水果是好東西,但別給娃這樣吃
俗話説:
枯藤老樹昏鴉,空調 WiFi 西瓜。
寶寶胃口不佳?來點水果幫他。
天這麼熱,對寶寶來説,
能增加食慾口感美、
補水補纖維素補VC的水果,
簡直完美。
不過,
就在想讓小吃貨大快朵頤的時候,
你往往會聽到各種聲音:
“太嚇人了!有的孩子吃完荔枝以後暈倒了。”
“水果從冰箱裏拿出來,得熱熱再給孩子吃,要不拉肚子。”
“水果爛了?把爛的地方挖了吃,就沒問題了。”
是不是覺得手裏的瓜一下子就不香了?
那麼,上面的這些説法有道理嗎?
寶寶夏天到底該怎麼科學地吃水果呢?
小寶寶得這麼吃水果:
不同年齡的寶寶每天吃多少水果比較合適呢?
中國營養學會婦幼營養分會是這樣建議的:
TIPS:這裏的重量指的是去掉皮或籽後的可食用部分。
當然了,這個數據只是建議,只要大致的量差不多即可,家長不必為稍微多一點或少一點糾結哦~
需要注意的是,輔食期的寶寶,可以吃的水果形態需要結合寶寶的月齡以及各人情況循序漸進:
6個月:剛剛接觸輔食最適合細膩的果泥
7-8個月:可以吃帶有顆粒狀的果泥;
8-12個月:可以嘗試小塊/條狀的水果
1歲以後:慢慢過渡到大一點的塊、乃至整個水果
瞭解了寶寶吃水果的正確姿勢,
咱們再來説説一些困擾家長的問題:
1
吃荔枝會低血糖嗎?
每到夏天,總會有那麼幾則孩子吃荔枝後暈倒的新聞,而且送醫院後,查出的結果很多都是:低血糖。
這種大量吃完荔枝後出現低血糖、頭暈等現象,被稱為「荔枝病」。
是不是很奇怪:荔枝那麼甜,為什麼會引發低血糖呢?
很多文章用了大量的專業術語來分析這個問題。
為了讓大家更好懂,小樂用通俗的話給大家翻譯一下:
STEP1:
荔枝含有大量果糖,如果一次吃太多,特別是空腹時吃,身體裏會一下子湧進來海量的果糖。
STEP2:
果糖是不能直接被身體吸收的,身體不想變成「糖寶寶」,就會分泌大名鼎鼎的降糖專家——胰島素,幫忙降低血糖濃度。
STEP3:
胰島素是個「糖來瘋」,糖越多、精神頭兒越大。血糖值已降到合適數值的時候,胰島素幹得正high,在慣性的推動下根本剎不住車,結果把血糖降得太低了,最終引發低血糖。
可見,「荔枝病」的主要原因是「空腹」+「大量」地吃荔枝,引發了胰島素的過激反應。
所以,荔枝可以給寶寶吃。但為避免產生低血糖反應,一次不要吃太多,而且不要空腹吃。
2
哪些水果不適合寶寶吃?
概括地説有兩種:
一種是容易引起過敏問題的,
另一種是容易引起安全問題的。
易過敏水果
常看我們公號的樂粉兒大概都記得,以前講過輔食添加的一個重要原則:
新食材要一種一種地嘗試,吃完幾天沒有過敏反應,再加新食材。
水果也是輔食,也要遵循這個原則。
比如説,很多家長反映,自己的寶寶對芒果過敏。
有的寶寶吃了之後,嘴邊會長出一圈紅疙瘩,又痛又癢。
這種過敏症狀叫“芒果皮炎”,是一種接觸性皮炎。
如果寶寶表現出芒果皮炎的症狀,建議在醫生指導下,在患處局部塗抹副作用相對較小的艾洛鬆軟膏,如果瘙癢很嚴重,還需要口服抗過敏的藥物。
想避免過敏,最好的方法就是避免接觸過敏原。
避免芒果皮炎最好的辦法就是不要再吃芒果,也避免接觸芒果皮或者汁液。
和芒果相似,菠蘿、獼猴桃等一些熱帶水果,也容易引起皮炎和過敏。如果已經發現寶寶對芒果過敏了,遇到這些水果的時候,也得格外小心哦。
有安全隱患的水果
對小寶寶來説,核比較大的水果、整顆的圓形水果等等,都是“自帶凶器”、“容易噎住”的食物。
這樣的“前車之鑑”實在是太!多!了!
所以,請各位家長給寶寶吃水果的時候,請一定記住“三要”:
?? 不會吐核的寶寶,要先去掉核再給寶寶吃
?? 顆粒較大的水果,要切成小塊或搗碎
?? 要確保寶寶在平靜狀態下吃,逗笑、哭鬧、運動都不行
下面的這個寶寶噎食的急救技能,小樂希望它永遠也用不上,但也希望家長能學會這個急救技能。
因為,萬一遇到極端情況,幾秒鐘幾分鐘的正確急救,往往就能拯救一個生命。
海姆立克急救法:
1歲以下寶寶
Step1:
寶寶臉部朝下抱起,頭部低於胸部。一隻手捏住顴骨兩側,手臂貼着寶寶的前胸;另一隻手的掌根,連續拍打肩胛骨中間。
Step2:
如沒成功,把寶寶翻過來,一隻手託着寶寶,躺在你的大腿上,另一隻手的中指或食指,快速、輕柔地按壓孩子的胸部(乳頭連線的中間點),直至異物排出。
1歲以上兒童及成人:
Step1:
從孩子身後環抱住孩子,雙手放在孩子上腹部(肚臍上方2CM),一手握拳,另一隻手抓牢握拳的手
Step2:
雙臂用力收緊,快速向後上方衝擊,持續擠按幾次,直到異物吐出。
3
冰冷的水果能給寶寶吃嗎?
一些家長怕寶寶拉肚子,覺得吃涼的傷胃,不敢讓寶寶吃冰箱裏拿出來的水果或是冷飲等冰的食物。
一定要或蒸、或煮、或微波地加熱後,才敢給寶寶吃。
水果表示:拉肚子這鍋不能全讓我背啊!
因為,造成拉肚子更重要的罪魁是:食物不乾淨。
比如被細菌病毒污染過,無論温度冷熱,都可能會拉肚子。
水果儘量吃新鮮的,如果吃不完,要儘快密封冷藏(如:小個水果或水果切小塊後直接放進保鮮盒,西瓜切開後留出當時要吃的,其他立刻包上保鮮膜放進冰箱裏),避免被其他食物上的細菌污染。
水果存放得當,拿出來後在室温下緩一會兒,吃之前徹底洗淨,切水果的用具生熟分開,實在擔心農殘就把皮也去掉……把這些都做好,才是正道。
另外,有兩類寶寶的確不宜吃冰冷的食物:
一是1歲以下的小寶寶
他們的胃腸功能不成熟,吃涼的後容易不舒服。要麼少吃,要麼不吃。
二是患有“腸應激綜合徵”的寶寶
有這種問題的孩子可能遇到低温食物就會拉肚子,需要格外呵護。
知識卡:腸應激綜合徵
是一組持續或者間歇發作,以腹痛、腹脹、腹瀉、大便性狀改變為臨牀表現的腸道功能紊亂性疾病。這種疾病大部分是精神、飲食、寒冷等因素導致的。
除了這兩類寶寶,水果等食物温度的冷熱,寶寶能否接受,更重要的在於飲食習慣和喜好。
涼的水果等食物經過口腔和食道,到胃裏時已經不那麼冷了。只要別一下子吃太多,一般不會對腸胃造成傷害。
在一些特殊情況下,比如寶寶得了咽峽炎之類的使口腔、咽喉不適的疾病,適當吃些冷的,能讓寶寶稍微舒服一些。
反而是,如果寶寶一直都吃温熱的食物,突然吃大量的冷的食物,很可能會因為不適應引起胃腸不舒服。
4
水果切掉爛的能給寶寶吃嗎?
很多老人很節儉,看到水果有爛的地方,會把壞的部分切掉,吃剩下好的部分。
但是,近些年,很多科普文讓更多的人知道了:
水果一旦局部發生腐爛,各種微生物會繁殖極快,並迅速擴散到水果的其他部位。
其他部分雖然表面上看起來沒壞,但很可能已經被肉眼看不到的小傢伙“佔領”了,就不宜再吃了。
其實,如果再細分一下,水果爛的部位有兩種情況,解決的方法也是不一樣的:
?? 一種是變質
也就是你已經聽説過的,看似壞了一小塊兒,但其他部位的黴菌也暗流湧動。
最保險的方法是:不要冒險。
如果只是為了省錢,吃了生病反而會花更多的錢。
該節儉的地兒我們要節儉,但是壞掉的水果該扔還得扔!
?? 還有一種是磕碰傷
有些部位剛剛磕了一下,「受傷」部位會變軟、顏色變深,還沒有細菌入侵。短時間內,把爛的地方削掉,其他部位還可以吃掉,是不必忍痛扔掉的。
最後,小樂用幾句很好記的話
幫家長們總結一下:
夏天寶寶吃水果的注意事項
逐漸嘗試防過敏,
每次適量不貪多。
冷熱温度看習慣,
腐爛要扔莫心疼。
吃時不可來嬉鬧,
急救有道需掌握。