我們知道痛風就是飲食上的不注意引起的一種疾病，因此我們在患上了痛風以後就必須嚴格控制平時的飲食，特別是在平時吃火鍋的時候特別需要注意。那麼痛風患者在吃火鍋的時候需要注意哪些呢?我們來聽聽相關專家對此是怎麼説的吧!
痛風患者的飲食要求十分嚴格，火鍋中含有嘌呤物質，進食時需要注意以下幾個方面：
不要喝火鍋湯
火鍋湯雖然味道鮮美，但是每100ml湯內含嘌呤160mg-400mg，比各種肉類嘌呤含量還要高得多。所以冬季愛吃火鍋的人比普通人患痛風幾率要高。
吃火鍋配蘇打水飲料
火鍋中酸性物質比較多，吃火鍋時可以搭配1杯鹼性的蘇打水，也可以多喝水來稀釋尿酸，加速排泄。
吃火鍋時不要搭配啤酒
吃火鍋時不要搭配啤酒，主要是啤酒當中的嘌呤物質高，當體內對嘌呤物質代謝出現異常，會導致高尿酸血癥，而使尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。
吃火鍋時儘量搭配素食
痛風患者多以素食為主，搭配少量的肉食，最好禁食肉類和海鮮。吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、維生素C、維生素E的蔬菜和水果，因為這些食物有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。
Tips：痛風患者應該多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外;多攝取充足的鹼性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。
希望大家在得了痛風以後最好不要吃火鍋，如果實在是因為工作應酬需要吃火鍋的話，就一定得注意上面的幾個要點，這樣您自己的尿酸就可以控制在一個正常的範圍內了。痛風患者即使治癒以後也得嚴格控制平時的飲食，要少吃嘌呤物的食物。