護芽媽媽2020-04-11 17:10
準媽媽們都是每個家庭的重點保護對象，她們的食譜是每個家庭的頭等大事。新鮮的水果蔬菜，可以補充孕婦所需的維生素，奶製品、肉類、魚類可以保證孕期所需的蛋白質和鈣。孕期飲食要全面且注重營養，但也不是所有有營養的食物都適合準媽媽。
孕期面對“饞嘴”媳婦怎麼辦
芳芳一直是個“吃貨”，哪裏又開了新的餐廳，那家餐廳的招牌菜是什麼，她都如數家珍。然而懷孕後的芳芳更是“嘴饞”，連以往不屑一顧的路邊燒烤在她眼裏都成了“美食”。
可是路邊燒烤攤的食物太不衞生，懷孕的芳芳在老公苦口婆心的勸説下只好放棄。 路邊攤可以不吃，芳芳又纏着老公帶她去吃生魚片。這可愁壞了芳芳老公，到底該不該帶芳芳去呢？
不是所有肉都適合孕婦，這幾種肉千萬不要碰
1）生肉
我們都知道生肉裏一般都有寄生蟲，而其中常見的弓形蟲會導致胎兒畸形。同樣的沒有煮熟的，各種海鮮和魚類也都是寄生蟲的宿主。而一些體積較大的海魚，像鯊魚，金槍魚，劍魚體內的重金屬超標，同樣不適合孕婦食用。
2）煙燻肉，冷凍肉
根據相關調查發現，醃臘燻烤類的食物在烹飪過程中會食用煤炭，汽油等作為烹飪手段。而這些燃料結合肉類中的脂肪，在不能完全燃燒的過程中極易產生致癌物，一般人都應該少吃，孕婦更是。
冷凍肉中富含的營養成分，本身就少於鮮肉。再加上凍肉再解凍的過程中，又會使一部分營養流失，所以應儘量少食。
3）性寒、有活血作用的肉
中醫解釋螃蟹和甲魚可以活血散瘀，通經絡散瘀塊，在這種作用下，孕婦食用過多易導致流產，所以準媽媽們還是儘量不吃或少吃。
孕婦吃肉要注意的幾件事
1.控制攝入的量
準媽媽所需的蛋白質可以從肉類，奶製品，蛋類等這些食物中攝入，平均每天45克左右即可。所以準媽媽每天最好在午餐時補充大概250克左右的肉類食物。不宜過量。專家在實驗中已證實，過量食用肉類食物會增加發生高血脂，動脈硬化等疾病的危險。
2. 一定要煮熟後再吃
在如今生活水平提高後，人們在飲食上更加在追求食物的口感，一些生食和半生的食物出現在餐桌上。但是準媽媽們千萬不要因為嘴饞而吃生肉。生魚片，不熟的牛排等準媽媽們一定遠離。如果想吃牛排一定要煮燉或者煎到全熟後再食用。
3. 注意烹飪方法
不要聽信喝湯攝入的營養，大於直接食用肉類。燉湯是有一大部分營養，不能從肉類的組織細胞中滲出，所以如果喝湯也一定要吃肉，這樣營養才能吸收完全。
媽媽寄語：
家庭烹飪一定要注意飲食衞生，在切菜時蔬菜、生熟肉使用不同的砧板，生肉、雞蛋一定要煮熟後再吃。注意營養搭配但是不要過量進食，孕期儘量清淡飲食，控制脂肪和糖的攝入。
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