2小時完成350份晚餐配送 光明村為援滬醫療隊送上熱飯熱菜
圖説:光明村公司全力以赴,做好後勤保障 採訪對象供圖
新民晚報訊(記者 張鈺芸 特約通訊員 孫霞琴)為援滬醫療隊送上熱飯熱菜,為隔離酒店提供防疫套餐,一如既往保障剛需老人的用餐……疫情期間,光明村公司全力以赴,做好後勤保障。4月1日至5日,公司累計供應早中晚三餐33184份。
4月4日下午4時,光明村公司接緊急供餐任務,為江西省駐紮雅居樂萬豪侯爵酒店的援助醫療團隊提供餐飲保障服務。為了讓長途跋涉支援上海的外省市醫療隊能夠第一時間吃上熱飯熱菜,憑藉防疫餐服務保障工作的經驗優勢,光明村配餐分公司全力克服時間緊、任務重等困難,僅用2小時完成350份晚餐配送,讓戰友們感受到我們滿滿的感激和濃濃的熱情。
3月中旬以來,光明村公司積極響應淮海集團疫情防控號召,為黃浦區隔離點一線防疫工作者及志願服務者提供供餐服務。面對食材原料採購難、配送緊張等困難,公司第一時間與多個供貨商溝通聯繫,不斷拓寬採購渠道,確保食品安全與質量。
菜品烹飪、打包、裝車、運送、消毒……連日以來,光明村公司作為防疫保障餐供應單位,嚴格按照既定安排為打浦、五里橋、瑞金、淮中四個街道的麗笙、漢庭、昂格、如家四個隔離酒店提供防疫餐。與此同時,公司下屬光明村配餐分公司在做好防疫餐的同時,一如既往保障轄區內剛需老人的供餐需求,確保供餐菜品豐富不重複,葷素搭配營養更均衡。