雙曬︱巴蜀福地 六養潼南
菜花為裳,涪江如練,金佛添輝,古鎮流芳。
潼南,擁山水之勝,得人文之脈,是全國首批現代農業示範區、國家城鄉融合發展試驗區、全國休閒農業和鄉村旅遊示範區。
潼南地處成渝地區雙城經濟圈腹地,是重慶主城都市區橋頭堡城市、川渝合作示範區,是川渝地理相接、人脈相通、文化相融的巴蜀福地,是優秀文化養氣養福、秀美風光養眼養心、綠色生活養顏養生的“六養勝地”。
美城美景 “遊”你選
傳承紅色基因
漫步古韻福地
“馬掌鐵魂,民族脊樑。革命先驅,光芒萬丈。楊闇公同志用短暫的29年革命歲月,以不畏強權、敢於抗爭、堅貞不屈的革命精神,書寫了一個革命人熾烈而輝煌的一生,哪怕被割舌、斷手、剜目,也絲毫動搖不了他的信仰。”走進楊闇公故里景區,你彷彿會聽見,楊闇公烈士那穿雲裂石般的高呼“我頭可斷,志不可奪”,仍然激勵着後人;你彷彿會看見,楊尚昆同志在中南海的那盞執行燈,仍然照耀着前方。
在這裏,革命先輩的豐功偉績、清白傳家的家規家訓,以及楊闇公烈士“人生如馬掌鐵,磨滅方休”的革命精神、楊尚昆同志“雲水襟懷,松柏氣節”的崇高品質,激勵着潼南兒女奮進前行。
沿着悠長而靜謐的青石板路,穿過一處又一處的深宅大院,在長滿青苔與老故事的天井裏,在恍若隔世的歲月煙塵中,與古鎮雙江相逢。作為全國首批十大歷史文化名鎮之一的雙江古鎮,始建於明末清初。源泰和大院、郵政局大院、興隆街大院、長灘子大院等20餘處清代民居建築古韻幽深。那保存完好、特色鮮明、規模宏大的清代民居建築——楊氏民宅,被建築學家梁思成稱之為“民族的瑰寶”。
漫步於古鎮的小街窄巷,石階起落,那滿目青瓦白牆的老屋,那以清代商市為特色的傳統街道,紛至入眼,瞬間讓人回到從前。
潼南歷史悠久,人文厚重,有全國愛國主義教育示範基地、重慶市廉政教育示範基地、重慶市家風教育基地,以紅色文化、廉政文化、家風文化、非遺文化等為主要內容的優秀文化,既可以涵養人民的浩然之氣、和諧之氣、人生正氣,也可以滋養個人之福、家庭之福、社會之福。
泛舟涪江水域
細品十里畫廊
“境訝虎溪,綠水一江環淨域;地稱鷲嶺,青山萬點擁禪關”,1843年,曾國藩為大佛寺題寫的對聯,至今鐫刻於正殿山門。棲身於定明山下,涪江河畔的大佛寺,巍峨壯觀。寺內保存有始於隋、盛於唐宋、繼於明清、迄至民國,延續時間1400餘年的儒、釋、道三教造像126龕928尊,尤以飾金大佛最負盛名。
大佛閣內,釋迦牟尼佛赤足端坐,全身鎏金,通高18.43米,始鑿於唐代,宋代續鑿其身,歷經5次穿金,被譽為“金佛之冠”。
還有那全琉璃頂的古建築“七檐佛閣”、迴音壁“石磴琴聲”、摩崖石刻“頂天佛字”“海潮音”“翠屏秋月”等十八勝景,演繹了大自然的鬼斧神工,凝聚了勞動人民的勤勞智慧。
一江穿城,山水相依,涪江兩岸,風景如畫。出得大佛寺北門,大佛寺濕地公園、蔬菜公園、萬畝蔬菜基地、涪江濕地公園漸次展現在眼前,讓人頓生親近自然之心。漫步在涪江岸邊,看水鳥翻飛,聽漿聲咿呀,偶見長虹卧波,會讓被喧囂塵世磨起了繭子的心,驀地柔軟起來。泛舟涪江之上,兩岸綠水青山、高樓林立,江中倒影依稀可見,蔬菜基地連接成片,畦畦行行綠意盎然,如同置身“十里畫廊”。
體驗鄉村田園
靜享詩意生活
萬頃花海,繪村莊大地秀麗若畫;一江春水,染陳摶故鄉美輪美奐。每年三月,油菜花都會如約擎着黃銅的號,以氣勢恢宏的旋律,轟然一聲,推開春天的大門。萬畝油菜花的怒放,將一幅“十里菜花、黃金鋪地”的壯麗畫卷,一直向天邊鋪展開去。以油菜、小麥等農作物組成的直徑236米的太極圖案,彰顯出一種睿智、一種深邃。在油菜花海,可步行,可泛舟,亦可生出雙飛翼,與直升機一道,俯瞰油菜花海掀起的洶湧浪濤。
在太安休閒農業旅遊度假區,一萬餘平方米玻璃結構的蔬菜博覽園,整潔、清爽、明亮,千餘種蔬果在此爭奇炫異。這個美如童話王國的地方,讓蔬菜,可以像花一樣嫵媚俏麗,像樹一樣青葱挺拔,像玉一樣瑩潤璀璨。
而“香水百荷”又是別一番天地,這個情景式體驗中心,集現代農業、休閒旅遊、親子互動於一體。櫻花大道兩旁,粉黛亂子草、接天的蓮葉和映日的荷花、翠竹編織的時光隧道、瀰漫着農家氣息的鄉土灶台……一曲悠遠寧靜的田園牧歌,宛如天籟,悦耳、靜心。
吟唱着田園牧歌的,不止太安。在潼南,處處見田園,四季聞花香,以“花漾潼南”“水韻潼南”“田園潼南”“鄉愁潼南”四大主題舉辦的豐富多彩的節會活動貫穿全年。菜花開在崇龕、龍舟賽在涪江、檸檬香在柏梓、年俗韻在雙江……
潼南風光秀美,擁有陳摶故里菜花景區,涪江、瓊江橫貫全境,水資源豐富,是全國首批現代農業示範區、全國休閒農業和鄉村旅遊示範區,生態優和人文美的花園城市、濱江城市、田園城市既養眼又養心。
美食美物 “購”你挑
舌尖上的美味
潼南是中國西部菜都、檸檬之都,不僅有新鮮蔬菜水果,更有十八道特色美食,還有檸檬、玫瑰、桑葚等系列美容和健康產品,綠色生活、品質生活既養顏又養生。
潼南屬盆地淺丘地貌,生態優良,土地肥沃,農業生產條件得天獨厚,特色農業“五朵金花”——蔬菜、檸檬、油菜、花椒、小龍蝦聞名遐邇,睿智的潼南人將農產品作為食材,烹製出了珍饈美味。
説到潼南美食,太安魚、蔬菜宴、小煎雞(鴨)、白酥魚、頭刀菜、雙江涼粉、檬子豆腐、玉溪薄餅……就會趕趟兒似的,裹着麻辣,透着鮮,飄着香,接二連三地上桌了。
太安魚是潼南最有名的本土風味菜餚,上世紀70年代由太安鎮瓊江沿岸居民用江中盛產的曾作為“貢品”的鰱魚首創,從此香辣不歇,它的製作技藝也被列入了重慶市非物質文化遺產。
“麻辣燙、鮮嫩香”乃太安魚之精髓,往嘴裏夾一塊魚肉,還在因“麻辣燙”而裹着舌頭吸氣時,那“鮮嫩香”已迫不及待地下了肚。太安魚有多好吃?有詩讚曰:“魚未入席先覺香,饞涎欲滴舉箸忙;色澤紅潤惹人眼,鮮嫩可口味難忘。”
來到西部綠色菜都,有機蔬菜宴豈能錯過?別以為蔬菜宴就是清湯寡水,清淡無味,當你面對一桌更天然更健康的有機蔬菜宴時,就會知道,原來蔬菜宴也可以做得如此精緻,如此美味。每道菜都堪稱一件藝術品,素面朝天的,清爽俊朗地行走於世間;濃墨重彩的,繁複瑰麗地傲立於雲端。
指尖上的藝術
● 雙江掐絲工藝品一門傳承久遠的漢族傳統手工技藝,花絲鑲嵌技藝精湛、造型優美,擁有悠久的“皇家定製歷史”。省級非遺大師工作坊純手工製作,鑲嵌以寶石、珍珠,盡顯中國傳統文化的優雅與韻味。
● 潼南剪紙盛行於清末民初,藝術風格多樣,既有南剪北刻的痕跡,更具巴蜀剪紙的獨特風味。在現代剪紙創作上,以寫實手法,將潼南風景名勝、人文故事剪刻成畫,適當輔以吉祥圖案襯托渲染,畫面逼真秀美,也極具藝術氣息。
● 卧佛竹麻編以竹麻鞋為主要成品的傳統手工編織技藝,已有百年曆史,於2019年列入重慶市第六批非物質文化遺產代表性項目名錄。竹麻鞋編制過程繁雜,砍、蒸、扯、割、撕、編全用手工完成,因就地取材,環保、價廉、耐穿,成為懷舊、追求環保者的雅好。
● 崇龕扎染工藝品扎染是中國民間傳統而獨特的染色工藝。崇龕葫蘆壩扎染工藝品,通過扎染技法,使面料富於變化,既有樸實渾厚的原始美,又有變換流動的現代美。當棉麻遇見植物本色,繁華褪去而自成芳華。
田園裏的饋贈
潼南的特色農產品資源富集,“潼南綠”享譽四方。這些長在土裏的、遊在水中的、結在樹上的“土貨”華麗變身後,依然帶着泥土的氣息、田園的芳香。
● 潼南黃桃罐頭潼南曾是全國兩大黃桃生產基地之一。潼南黃桃罐頭保持了鮮桃的風味和營養,質韌肉細,味道芳香,湯色清亮。專家讚譽“潼南黃桃,得天獨厚”,曾榮獲國家外貿部頒發的“優質產品榮譽證書”,贏得上海口岸的出口免檢資格,在全國首屆食品博覽會上獲得金獎。
● 檸檬系列產品種植面積和產量均居全市第一的潼南檸檬,通過GAP(蓋普)認證達到國際標準,已納入國家生態原產地產品保護名錄,被認定為全國名特優新農產品、國家地理標誌產品。已開發出的綠色食品、美容護膚品、生物醫藥及保健品等3大類系列產品,搭乘“一帶一路”快車,出口到德國、俄羅斯等40多個國家和地區。一顆“酸”檸檬,種出“甜”日子,幫助五萬多名農民實現了脱貧致富。
潼南旅遊線路推薦
涪江風情遊
大佛寺景區—慢遊涪江—大佛寺濕地公園—蔬菜公園
大佛寺景區:位於潼南城區西郊,背靠定明山,有“飾金大佛”“七檐佛閣”“石磴琴聲”“頂天佛字”“翠屏秋月”等十八勝景。
慢遊涪江:走出大佛寺北門,便可登上畫舫遊船暢遊涪江,一睹潼南“濱江城市”“田園城市”“花園城市”的生態美和人文美。航程約10公里,遊覽時間約1小時。
大佛寺濕地公園:面積約16.9萬平方米,水色依依,林木葱葱,是一座將佛文化與現代藝術詩意交融的東方園林。
蔬菜公園:毗鄰大佛寺濕地公園,以菩提樹形狀進行景觀設計,營造出一個禪趣十足的公園形態,園內有農耕文化、科普教育、健康飲食三個功能區。
古鎮休閒遊
長灘子大院—楊氏民居—楊闇公舊居—禹王宮—古鎮水街
長灘子大院:坐落於雙江鎮,是楊尚昆的舊居,又名“四知堂”,是重慶市廉政教育基地、重慶市愛國主義教育示範基地、重慶市重點文物保護單位。
楊氏民宅:始建於1878年,佔地5400平方米,大院通透幽深,建築工藝精湛,文化底藴濃厚,是全國重點文物保護單位,建築學家梁思成稱之為“民族的瑰寶”。
楊闇公舊居:坐落於雙江古鎮,是典型的南方清代民居建築,包括郵政局大院、源泰和大院和永綏祠,佔地面積近6000平方米。
禹王宮:重慶市重點文物保護單位,始建於清朝初期,佔地面積1.2萬平方米,由戲樓、報廳、正殿三部分組成,是雙江商會會館和節慶活動場所,也是老百姓看戲的地方。
古鎮水街:雙江古鎮距今已有400多年曆史,現保存有20餘座清代民居建築,街道石板鋪就,兩邊平房矮牆。其間小橋流水,古韻悠悠。
鄉村田園遊
陳摶故里(油菜花景區)—香水百荷—太安休閒農業旅遊度假區(蔬菜博覽園、農業展覽館)
陳摶故里(油菜花景區):位於崇龕鎮,建有陳摶塑像、陳摶文化展覽館、太極古鎮、風雨廊橋、睡仙樓、希夷宮等。每年陽春三月,數萬畝油菜花競相綻放,核心景區打造有直徑達236米的太極圖案。遊客可乘坐遊船、小火車、直升機、滑索,水、陸、空360度遊覽醉美花海。
“香水百荷”景區:位於太安鎮,夏有亭亭玉立的荷花,秋有浪漫迷人的粉黛,還有竹子迷宮、水上樂園、帳篷酒店,以及樹上穿越、真人CS、彩虹滑道、高空玻璃滑道等娛樂體驗項目。
太安休閒農業度假區:位於太安鎮,是國家級現代農業示範區核心區,建有“蔬菜博覽中心”“農業展覽館”等,可以體驗採摘蔬菜、水果的樂趣,是一處安置疲憊身心的靜逸之地。
來源:重慶發佈
編輯:汪敍含
值班總編:鄧偉
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