農旅融合發展中，怎麼提升產業鏈價值？

　　農旅融合模式強調旅遊業發展在產業發展過程中的核心地位，除了具備一定的農業生產功能外，大量引入旅遊元素，滿足遊客的休閒娛樂、觀光體驗、養生度假等多種需求。旅遊通過與農業的融合發展豐富旅遊產品類型和內涵，擴充產業價值鏈，創造更多的經濟效益。

　　 1、農旅融合產品基本類型

　　（1）觀賞型

　　根據旅遊需求層次理論，觀光是最原始的旅遊需求，也是遊客參與最多的旅遊類型，且以短距離旅行為主。農業觀光以鄉村田園景觀、自然山水、農事活動、傳統村落等為觀賞對象。這類旅遊地一般佈局在自然環境較好的地區，強調景觀的原生性及生產過程的趣味性，減少旅遊活動的干預；農業類型以景觀農業、特色水果種植等為主，注重對旅遊節點的景觀打造。

　　（2）體驗型

　　體驗型旅遊產品是在觀賞型旅遊產品基礎上的深化，強調與遊客之間的互動性，該類型的旅遊項目以城市居民和青少年學生為主要對象。

　　旅遊活動的開展圍繞農業生產展開，包括農耕體驗（除草、鬆土、育苗、播種、除蟲、施肥等）、採摘（草莓、茶葉、竹筍、花生、葡萄、楊梅等）、農產品加工、民俗文化等，遊客不僅可以親自體驗生產的過程，還可把自己的勞動成果帶走。

　　體驗型旅遊者停留時間比觀光型時間長，帶動其它配套產業的發展，增加農民收入。

　　（3）休閒度假型

　　該類型主要面向城市中具有穩定收入的中產階級，隨着當前休假制度轉變，使這部分遊客擁有充足的時間和可支配收入享受田園生活，這類遊客渴望迴歸自然，對自然生態環境要求較高，在目的地的停留時間較長。

　　這類旅遊活動一般具有一定的私密性，選擇環境相對僻靜的地方，建築形式採用院落式，與傳統村落分離，與自然生態環境相互協調。

　　（4）綜合型

　　該類型多發生在區域性旅遊目的地，綜合自然地理環境、人文景觀、農業生產活動，在科學規劃的基礎上，形成的具有地方特色的產業發展模式，是一個集觀賞、娛樂、購物、體驗、度假等於一體的綜合性旅遊地。

　　 2、農旅產業提升策略

　　體驗經濟時代要求旅遊活動更加豐富性和參與性，景區和城市旅遊產品難以滿足當前旅遊者對迴歸自然的精神訴求，鄉村地區以其豐富的自然、人文資源成為旅遊業發展的新陣地。

　　旅遊產業鏈包括從開始階段的產品設計到最終的銷售，每一個環節都是旅遊價值的體現，在農業和旅遊業的融合過程中，對旅遊產業價值鏈影響最大的就是產品設計和銷售環節，將農業旅遊資源合理的融入到鄉村旅遊開發中，藉此豐富旅遊產品類型，增強遊客的精神體驗；努力開發具有鄉土色彩的住宿、餐飲、休閒產品，優化、整合旅遊產業價值鏈。

　　 3、案例分析——北京蟹島“以農促旅”融合模式

　　（1）概況

　　北京蟹島生態度假村坐落於朝陽區金盞鄉，與首都國際機場相距僅７公里，交通便利，是農業和旅遊業融合發展的重要典範，是朝陽區農業結構調整的示範基地，園區佔地總面積達到3300多畝，度假村堅持以住宿、餐飲、娛樂為載體，以為遊客提供親近自然、健康生活的品質生活為宗旨，以生態農業生產為中心，融合生態農業種植與培育、水產養殖、有機農業研發與生產、農產品深加工、有機產品銷售、休閒度假、餐飲會議、健康養生等產業形態，進而構成一個相互依存、相互促進的循環共生系統，整個園區包括：糧食種植區、蔬菜瓜果種植區、苗木花卉培育區、動物養殖區、綜合度假服務區。

　　（2）以農促旅融合思路

　　蟹島生態度假村旨在研發、生產、加工、銷售綠色有機食品，以休閒度假為目標，建設彙集有機農產品種植、生物能源、田園觀光等眾多經營形態，園區所有農業活動最終服務於旅遊項目的開展，目的在於為來訪遊客提供綠色的鄉村生活體驗。

　　綠色環境：當前環境惡化和自然資源破壞等問題日益引起人們的關注，人們迴歸自然的願望日益提高，在當前物質生活條件不斷豐富的同時精神品味也不斷提升，對於長期置身城市喧鬧生活的都市白領，強烈嚮往田園生活的寧靜和農家小院的閒適，抓住都市亞健康羣體對生態、身心調解的需求，有效結合生態農業和休閒旅遊市場需求，打造綠色健康的鄉村體驗遊。

　　綠色食品：當前食品安全問題成為人們廣泛關注的熱點問題，農業生產過程中，因大量使用化肥、農藥等造成有害物質殘留，食品安全性得不到保障，生態農業和綠色有機食品受到人們的普遍追捧，園區中的農業種植區，採用生物防治和有機肥料等手段，積極發展生態無公害農業，生產出的農產品具有名、新、鮮、特、高等特徵，通過營銷創造自己的品牌價值，吸引眾多的消費者，從而促進農業和旅遊業的共同發展。

　　蟹島生態度假村具有農業和旅遊業雙收入渠道，有助於降低生產經營成本，增加農業和旅遊業的範圍經濟和疊置效應。通過休閒農業旅遊的開展，園區農產品多數被遊客消費；通過特色農業品牌的營銷推廣吸引更多的旅遊者前來旅遊，就地採購，降低農產品的運輸成本，增加農產品價值，在此過程中，眾多的旅遊者帶動休閒旅遊項目的消費。

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