“吃過夏至面, ​一天短一線”,今日夏至!

“吃過夏至面, ​一天短一線”,今日夏至!

(2020年6月21日 )

夏至

東邊日出西邊雨,

道是無晴卻有晴,

這是唐代詩人劉禹錫對夏至節氣的描寫。

6月21日,夏至將至,

這是二十四節氣中最早被確定的節氣。

夏至分為三候:

一候鹿角解;

二候蟬始鳴;

三候半夏生。

夏至是太陽的轉折點,

這天過後,

正午太陽高度開始逐日降低。

民間有

吃過夏至面,

一天短一線的説法。

我國唐代詩人韋應物的

《夏至避暑北池》也曾寫道,

晝晷已雲極,宵漏自此長。

夏至時值麥收,

古人在這天把新麥

做成麪條、麥粽、夏至餅等,

有嘗新的含義。

俗話説,“冬至餃子夏至面”,

夏至吃麪是北方地區的重要習俗。

江南地區不同地方的夏至飲食差別很大,

有吃粽子的,也有吃餛飩的,最具特色的則是夏至粥。

古人十分重視夏至,

在夏至日要祭祀祖先,

以祈求消災年豐。

傳説在夏至日,

人們還要互贈摺扇、香囊等什物,

消夏避伏。

夏至三庚數頭伏,

三伏天快到了,

飲食和精神都要注意調養哦!

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