幾千年的山水畫發展史，基本形成了具有中國特色的比較完整的着色方法，諸如青綠着色法、淺絳着色法等等。這種被歷代畫家因襲下來的山水畫的着色程序、步驟等，今人視為傳統山水畫的設色。由於技法完備，深受歷代畫家效仿，並逐漸完善。
第一部分：青綠法設色
這種傳統着色方法依靠色彩鋪排暈染。特點體制嚴森，敷彩沉厚。墨骨不顯者為大青綠，填金底勾金線者為金碧山水，呈現一定筆墨情趣者為小青綠。主要材料是石表、石綠、硃砂、赭石等。青綠山水發展於唐宋，以大李和小李將軍（李思訓、李昭道）為代表。
趙春秋作品 清溪翠嵐圖
一、對勾皴的基本要求
1.多勾少皴；
2.骨法用筆，勾線要有力度；
3.書法用筆提按、轉折、方圓皆可使用；
4.山石佈局採用“前線壓後線”的堆疊畫法，“主次聚散，大小相間”的平面佈局法；
5.以少量的淡墨染山石凹面，表現出立體感。
二、着色法
1.平塗法：分底色和青綠色平塗兩種。先用赭石色平塗山石，這叫打底色，色彩要薄，不能覆蓋墨線；幹後再用石青色或石綠色平塗山石，由山石頂部向下着色，山石根部留出底色並用清水筆暈開，消除石青（石綠）色筆痕，並和義勇色吻合，注意不要把墨線蓋上。
2.積染法：第一遍打底色（赭石或汁綠）；第二遍着石綠色；第三遍着石青色，這樣一遍一遍着色法叫積染法，最後一遍着色要小面積重點提醒。每次着色不要性急，一次堆厚色。要色彩保持薄而純。最後積染的效果才能達到色澤靚麗。
山石的色彩整體效果分主色調、調和色和對比色。主色調的着色要大，調和色次之，對比色面積更小。如主色調是三綠（冷色調），調和色可以用綠味青，對比色可以用硃砂（暖色調），以少量青藍襯之。增加其對比效果。
3.填色法：有意留出勾線，有裝飾效果色彩要單純，要沉穩，略厚一些，有時少量壓住勾線，或少量露出底色，這更顯出刀刻的斑駁效果。步驟是先青底色、後着主色、然後整體填補。多用於夾葉、較小的山石點景。
4.罩染法：積染法是加強厚度感，而罩染法是防止石青、石綠的火氣、鮮跳、不柔和，在此基礎罩染水汁色（植物質、透明色），罩染以後會產生清新、明潔、協調的效果。石青、石綠、硃砂、朱磦、赭石均可罩染藤黃、土黃、花青、汁綠等植物質顏色。罩染時底色幹後，大筆順序不可反覆。
5.烘染法：將紙打濕，着色不露筆跡，邊緣柔和，常用染大面積色塊，色不要太乾，適當水分，筆能拉開。如染天空、雲霧、水面、大面積山石，畫雪景烘染山石輪廓以外的空間等，用處廣泛。
6.背染法：由於底色不足，可在紙的背面着色，可保存正面主色調的明麗色彩。石青可背染花青或硃砂，硃砂可北染濃淡墨色，石綠可用汁綠和淡墨背染，也可用土黃、赭石、土紅背染。背染可豐富色調，增加厚實感和韻味。
7.染後加皴法：在原來青綠山石的基礎上，為增強立體感可在山石的凹面添加皴法，這樣立顯示筆墨感、厚實感。
8.沒骨着色法：不用墨線勾山石結構，用石青、石綠等色塊來表現山石的形狀、勢態。步驟：
（1）用極淡的墨勾出大體山石之間的前後關係、樹木位置。
（2）着底色分出陰陽。
（3）着石青、石綠分出前後、虛實。
（4）局部少量線條，點綴苔草，雙勾樹木，渲染雲氣等。
9.勾色法：以色代墨勾勒山石，綠山石可用花青色勾線。石青色山石可用金色（黃色）勾線。總之，勾線的顏色要重於山石的顏色，有時別於山石色彩，形成淺色和石色的對比，有強烈飾裝效果。
三、大青綠與小青綠
1.大青綠：色調濃重的以石青、石綠為主。筆墨簡潔、描繪工整，以勾為主，山皴很少，墨染不宜多，效果雍容華貴，豔麗輝煌。金碧山水屬大青綠，用泥金勾線，更顯富麗堂皇。
2.小青綠：有水墨和水墨淡彩的基礎上着有石青、石綠。要求色彩爽朗薄潤，意在工寫之間。以水墨為基調，筆法可繁可簡有較大的靈活性。石青、石綠要温和清潤，可用花青打底，草綠打底通鋪。也可不打底直接上石青、石綠或黃+藍配製成的深綠和淺綠。
四、青綠法着色應注意哪些問題
1.多遍着色，不能性急，反之色有濁氣，寧慢勿急，色彩濃度適當。
2.打足底色，有時局部打底色，如山石根部。大青綠底色可稍濃一些，小青綠底色可淡濕一些。
3.大青綠着色，由於色濃，有覆蓋力，可以透出勾皴筆線，不可押線蓋死。
4.色澤要清、厚、潤。
5.設色要有主調，色與色要有呼應、對比、冷暖、濃淡、厚薄等。
6.青綠着色忌俗、火氣、刺目，可用淡赭罩之。一遍不行再罩一遍。切不可淡墨罩子。
7.五代荊浩説：紅間黃秋葉墜，紅間綠花簇簇，青間紫不如死，粉籠黃勝增光。
8.設色畫法，靈活運用。清鄭績説：山水用色，變化不一……春景則陰處淡赭、草綠。夏景則純綠、純墨皆宜或綠中見墨，亦見蒼翠。秋景赭中入墨沒山石，綠中入赭沒山背。冬景則赭墨託陰，遠山白光，以焦墨通白雪。
第二部分：淺絳法設色
用赭色和靛色（深藍）等透明色在完整自足的水墨畫體格上施以潤澤和醒豁。補筆墨之不足，顯筆墨之處。使用淺絳法意在補充筆墨的不足之處，但還顯示出筆墨的痕跡，這與青綠設色法有本質的區別。色中和而嫺雅，意趣温文祥和。
趙春秋作品 江干晴雪
一、單色淺絳法
1.以赭石設色者。
2.以靛青（花青）設色者。
二、複色淺絳法
以赭色、靛青色、黃色等透明淺色加設山石。在一幅畫或一座山石中加設兩種以上的透明色稱複色設色。
1.主赭調：大面積用淡赭石染。待幹後，在山石凹處設透明色和淡墨。
（1）在山石凹處加淡墨。
（2）在山石凹處加花青。
（3）在山石凹處加墨黃（淡墨+黃）
2.硃砂主調：赭石打底，設以硃砂色。分濃硃砂設色和淡朱砂設色兩種。
（1）濃硃砂設色：山石的勾勒墨氣要重，線條粗獷。凹處渲染色，墨較濃。
（2）淡朱砂設色：山石的勾勒墨氣偏淡，線條粗細適中，凹處渲染色，墨較談。
三、花青主調
1.淡赭石打底，幹後大面積罩染花青，山石根部留有底色赭石。
2.在多座山石中，總體色彩效果是花青色。少量為赭石色，但赭色的位置不一定侷限設山之根，也有山頂。
3.汁綠主調：淡赭打底，山頂部大面積着汁綠（酞青藍+黃），山根露赭色。
4.蒼綠主調：淡赭打底，山頂部大面積着蒼綠（花青+黃），山根露赭石底色。
第三部分：水墨淡彩法
色清而恬逸，意趣蕭條澹泊，以筆取形以墨取色，以少量淡透明色補之不足，不傷筆墨韻味。清王原祁説“不重取色，專主取氣”，色不可奪墨，“色以清用”，顯出清純朗透。
趙春秋作品 雪月秋霽清夢酣
一、局部設色
點景樹幹着淡赭石色，山石不着色；赭石或花青着土坡，山石不着色；石青、石綠着樹葉，山石不着色或山石少量着淡赭石色。
二、整體山石（整幅畫）的設色
1.淡赭石着色：在完整的筆墨底稿上大面積着赭石色，有一遍成的，也有着兩三遍成的，總之着赭石色以清淡為佳，也有濃赭石着色，要根據題材而定。
2.淡花青着色：在完整的筆墨底稿上大面積着花青色，有一遍成的，也有着兩三遍成的，根據效果而定。
3.淡綠色（深綠色）着色：在完整的筆墨底稿上着綠色。可用石青、石綠，也可用酞青藍和黃色配製而成。用石青、石綠時要注意色彩要淡、薄，減少覆蓋度，整幅的綠調有時是淺淡，有時是深濃，根據題材而定。
三、複色法
1.山石頂部顯示淡赭色，根部顯淡花青色。
2.山石頂部顯出淡花青色，根部顯淡赭色。
3.山石頂部顯淡綠色，根部顯赭色。
淡複色着色方法要靈活，可用底色法，也可用罩色法、背染法等。總之要透明、要清淺、不傷筆墨。一幅畫面多種着色一定要有主有次，主色調面積要大，另外，主色調除了用單色（如赭石、花青等），也可用兩色調和，如赭黃色（赭石+黃）、赭白色（赭石+白）等。
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