如果説因為一朵花愛上一座城的花，那麼開封一定是大多數人愛上的一座城市。提到，開封，我們認識它的理由會有很多種，其中它深厚的歷史文化底藴就是認識它的最好的方式。作為我國首批國家歷史文化名城的開封，它的歷史是值得我們一探究竟的，從夏朝開始，時至戰國時期的魏國，再到五代時期的後梁、後晉、後漢、後周，宋朝，金朝等在此定都，開封也因此素有“八朝古都”之稱，迄今已有4100餘年的建城史和建都史。
孕育了上承漢唐、下啓明清、影響深遠的“宋文化”的開封，我們認識它最直接的方式還是那一副享譽世界的名畫——《清明上河圖》。在當時宋朝都城東京城，是當時世界第一大城市，它的繁華盛世不需要過多的語言去贅述，也不用影視作品的誇張和修飾，在中國十大名畫，北宋畫家張擇端《清明上河圖》中便可以目睹宋朝時期這裏的繁華盛世。
認識了開封，如果問你會以怎樣的形式愛上這座城市？相信每一個人都會有不同的答案。但是當統計所有的答案的之後，一定會有一個原因排在首位，它就是開封的一朵花——菊花。先不説開封的菊花有多美，從開封菊花的悠久歷史説起吧。地處於中原地區的開封市，這裏的氣候和土壤條件是菊花生長最佳地。遠在戰國時期，這片土地上便已經開始了菊花種植，時至唐代開封在歷史上的復興，菊花在這座古城裏開始廣泛種植，並且成為一種觀賞價值的花。開封菊花最鼎盛的事情，還是在北宋時期。當時的開封作為都城，而且在當時是世界上最大的第一大城市，其菊花的種植和觀賞進入了鼎盛時期。
綜上所述，菊花在開封已經有了千百年的栽培歷史，在歷史上詠菊、贊菊、畫菊等等一系列的賞菊文化也隨之豐富起來。陶淵明的“採菊東籬下，悠然見南山”，讓我們感受到了那份悠然自得的生活真諦；白居易的“耐寒唯有東籬菊，金粟初開曉更清”，讓我們讀懂了菊花耐寒的傲冷品質；蘇軾的“輕肌弱骨散幽葩，更將金蕊泛流霞”，讓我們聞到了菊花散發處的陣陣幽香。
在古人的詩中，我們或多或少的讀懂了關於他們對菊花的讚美之情。我們也會因為古代眾多文人墨客在詩中抒發的對菊花的喜愛之情，在畫中流露出對菊花的溢美之意，而更多的去了解菊花，也會因為菊花愛上開封這一座城。