金黃的甜柿，讓小遊客露出了驚喜的神情
7月中旬，豔陽高照。仙遊台創園的台農們揮汗如雨，正忙着給自家柿子套袋。再過3個月，金燦燦的果實就將掛滿枝頭。作為全國最大的甜柿基地，仙遊台創園把“仙遊甜柿”變成了全國台創園中的首個區域公共品牌和仙遊農特產的金牌名片之一，產品源源不斷地銷往上海、深圳等一線城市。
2009年5月，仙遊縣國家級台創園獲批，經過11年的發展，已成為引進台灣農業良種的熱土。截至目前，入園台資“農字號”企業和個體工商户73家，累計總投資8500多萬美元，農業開發面積達4萬多畝，引進台灣農業良種96個。
看家產品：“嘎嘣脆”的甜柿
甜柿採摘 張力 攝
“仙遊甜柿在樹上便可完全脱澀，即採即吃，口感比一般柿子更加清脆爽口。果子成熟時，我們通常等到可溶性單寧含量降至0.5%以下再採摘。”唐品生態農業有限公司創辦人張洪平告訴記者，近年來台農引進根系旺盛、容易成活的台灣鳥柿種植，後在其基礎上嫁接多個台灣優良品種。同時，大家引進矮化技術、甜柿果園施用EM菌技術、甜柿保鮮技術等先進農業技術，確保甜柿生長。
“台灣地少人多，發展精緻農業是台農的拿手好戲。”仙遊金吉農場創辦人、台農陳金溪表示，種甜柿像養孩子，要及時剪枝、追肥。甜柿每個生長階段需要的微量元素不同，他給甜柿量身定製了“營養餐”，用海藻粉、過期奶粉等發酵制肥，讓柿子甜度更高、口感更好。
如今，仙遊多家台資龍頭企業與台灣嘉義縣農經所、福建省農科院等科研單位建立了技術合作關係，制定了水肥管理、病蟲害防治、疏花疏果等一系列技術方案，讓種植管理更加規範化、科學化。園區內的“山益”牌甜柿、“摩天嶺”牌甜柿、伸峯農場甜柿被認定為綠色食品A級產品。其中，“摩天嶺”牌甜柿被評為福建省著名商標、福建省名牌產品，摩天嶺公司還被評為“福建省林業龍頭企業”。
遊客在採摘嘉寶果 陳夢婕 攝
多元發展：園內四季飄香
“甜柿暢銷的同時，多品種、多元化發展也已成為園內台農的共識。”仙遊台創園管委會副主任傅加興介紹説，由於甜柿一年只能收一季，近年來，仙遊台創園也引進了多種台灣良種，以豐富園區品種，一年四季瓜果飄香。
目前，仙遊台創園正努力打造六大特色農業基地，除了名優水果，還在大力發展花卉苗木、台灣牛樟、油茶、苦茶等的種植基地和休閒觀光農業基地。作為省級台灣青年就業創業基地，仙遊台創園也鼓勵台農形成新業態，培育新的經濟增長點。
嘉寶果系列產品是億松農業開發有限公司的一大特色。公司總經理特助葉麗清告訴記者，他們在仙遊台創園種植了1000多畝嘉寶果樹，除了銷售樹苗，公司還與福建師範大學生命科學學院合作，研發嘉寶果冰淇淋、嘉寶果酵素、面膜等產品，並籌建嘉寶果酒莊等，延長產品產業鏈。
在金瑤山莊農場，台農柯清吉套種了橘柚、蘆柑、檸檬等水果；金吉農場引進台灣葡萄映安5號，控制葡萄生產週期，一年可掛果兩次，實現錯峯生產；唐品公司栽植牛樟樹200多畝、苦茶200畝，進行苦茶油生產與加工……
多品種、多元化發展的嘗試，近年來在仙遊台創園遍地開花。園區先後引進台灣葡萄、梨、桃子、李子、柚子、櫻花、阿拉卡比咖啡、白甜玉米等農業良種96個。12項相關種植養殖技術和爬山虎山地運輸車等新農機具，也成為園區台農的好幫手。
業態升級：打造休閒生態遊
台創園 張力 攝
在仙遊縣鐘山鎮麥斜村，蓮葉田田花朵搖曳，漫山遍野的柿子樹鬱鬱葱葱，柿子園後還掩映着一座藍色坡頂城堡……這便是好柿多生態休閒農場——一座集農業採摘、婚紗攝影、露營垂釣、親子體驗、民宿接待等功能為一體的歐式休閒農莊。
2016年來到仙遊後，台農二代、好柿多生態有限公司負責人陳勇舜和父親陳天浦一起完成了農場的轉型升級。“這裏原來是單一的甜柿種植園。這幾年，城市周邊遊興起，而農場距菜溪巖、九鯉湖等景區不到半小時車程，我們決定利用現有資源發展觀光農業。”陳勇舜告訴記者，第一期投資2000萬元，完成各類櫻花、美國紅楓、西湖海棠等觀賞花卉種植5萬株，還建造了1公里的紫藤長廊。在遊客中心、童話木屋、露營帳篷區、燒烤區等休閒體驗區外，還有50畝有機蔬菜可供遊客自由採摘。包含婚紗拍攝等體驗項目的二期工程目前也已開工，預計3年內打造成鄉村旅遊新天地，四季有花賞、有果摘。
好柿多生態休閒農場的業態升級並不是個例，以生態農業為依託、休閒度假為特色的現代田園綜合體正在仙遊興起。從摩天嶺公司的休閒度假中心，到遊洋雙峯村的山益農場，在各種名優瓜果的帶動下，生態休閒、農業觀光和採摘體驗項目引得遊人紛至沓來。
“借鑑台灣經驗、建設創意農莊，園區通過一二三產融合，正在加快建設田園綜合體，這將是仙遊台創園未來發展的主要方向。”傅加興説。