4500元包船出海捕魚,撈上來的海鮮燒了滿滿兩大桌,你看看值嗎
拍攝於浙江寧波象山。來象山玩海、吃海鮮大餐是大部分遊客的首選,此行我們要體驗出海捕魚。在象山石浦漁港有這樣的捕魚遊船,主要是為遊客提供體驗捕魚及在船上享用美味的海鮮大餐。它雖然沒有專業捕魚船的氣勢,但還是能完整體驗到整個捕魚的過程。船長結合船上的現代化儀器以及自身的捕魚經驗,在海上轉悠了一個多小時,當然時間轉得越長捕到的海鮮也會更多,但為了能在中午吃上海鮮大餐,船長放慢了船速準備收網。此時幾位船員也是全副武裝,遊客們站在二層甲板上靜待今天的收穫。起網了,當漁網被打開,瞬間大量的鮮活海鮮被倒了出來,船上的遊客們發出一陣歡呼聲,今天中午的海鮮大餐有着落了。梭子蟹、龍頭魚、海蝦、蝦姑、小黃魚、梅魚以及各種不知道名字的海鮮,這其中最為引人注目的要數一條大海鰻,足有一米多長,一上船就數它最活躍,亂蹦亂咬。此時船工提醒大家退後,據説這傢伙會咬人。船員們趕緊將捕上來的海鮮分類裝到籃子裏,遊客們則忙着拍照發朋友圈,這樣的場面還真不是隨便能看到的。這個季節的梭子蟹是最好吃的,有滿滿的兩大籃子,中午直接煮了吃。蝦姑、海蝦等也被單獨挑了出來,數量不是太多,有兩盤,直接用清水加薑片煮熟即可,同樣這些蝦也全是活的,蝦肉鮮嫩Q彈,還帶着一絲的甜味,這絕對是我吃過最為鮮美的蝦。上菜了,在象山吃海鮮,基本以清蒸和放湯為主,這樣能最大限度的品嚐到海鮮的美味。螃蟹數量多,分兩種吃法,清蒸和放湯,這個梭子蟹冬瓜湯真的是要鮮掉眉毛。不過讓我覺得最好吃的還得數龍頭魚湯(很多地方叫它豆腐魚),將鮮活的龍頭魚洗淨,切斷,水煮後加調料,最後撒上一把葱即可,魚肉入口即化,個人覺得比豆腐還嫩,魚湯鮮美至極,且沒有一丁點魚腥味,這絕對是人間極品美味。
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