整體經濟發展利好，帶來的是民眾生活水平與消費審美的同步提升。「新商業」成為時下熱議關鍵詞，深究其背後的根源與邏輯，是年輕人對市場的重新定義、是本土品牌的意識覺醒、更是空間設計的迭代升級。
「2020NCA中國新商業空間大獎」在此背景下，再度揚帆而來。我們希冀徵集本年度“最美”空間參評，在視覺衝擊與美學打造中挖掘“新商業空間設計”的無限潛力。
本專欄的特別設立，為回顧往屆經典作品、為發佈最新驚豔案例、為展示優秀參評作品，從中探索、總結中國新商業的發展脈絡與未來趨勢，構建中國首個最具“顏值”的城市美學空間指南！
VOL.04
中國新商業空間大獎(2019-2020)
“最美空間” - 咖啡館
來回咖啡
咖啡館，在第三波咖啡浪潮的推波助瀾之下，如雨後春筍般在城市中蓬勃“生長”。究其脈絡，追求個性化、小眾格調的新一代消費者，對連鎖“巨無霸”有着天然的排他感，而更願意為精品小店買單。
然而，他們也並非隨波逐流之眾，咖啡原豆的好壞、烘焙水平的高低、店內服務的優劣等因素都深刻影響着消費抉擇。於是，業內的更新換代的頻率，也同樣令人咋舌。
廣州，來回咖啡，卻在“妖都”走出了獨樹一幟的風氣。以“讓精品咖啡融入日常生活”為理念，致力為咖啡愛好者提供一個深入瞭解咖啡的場所，並藉助空間設計影響大眾對咖啡的理解方式：
咖啡不僅是一種年輕時尚的飲品，
咖啡館更成為一種社交與展現自我的場景。
從2015年在廣州天河南一路開啓第一家門店，到2020年、第五家門店在天河天德廣場，來回咖啡用了5年時間，將精品咖啡變為成廣州咖啡癮者們的“口糧”、也帶動着在地社區的咖啡文化發展，讓六運小區成為廣州城中的“咖啡地標”。
咖啡館
不僅僅是售賣
咖啡
更是提供豐富的
體驗過程
而廣州番禺工廠店的開業，也是來回咖啡“生豆-烘焙-門店-供應”全鏈條日臻完善的標誌，追求着國際主流行業標準的同時，也讓精品咖啡成為觸手可及的愉悦味覺體驗。
1·0
來回咖啡·天河南店
“躲”在社區裏的小店，熟不知卻成為本地工業風咖啡店的鼻祖。來回咖啡藉此希望為大眾展現一種不一樣的生活方式。
無論是工作日匆忙的午休、或是週末慵懶的午後，都能隨時隨地來店裏喝上一杯、坐上一會兒，真正放空自己、享受生活閒暇的時光。
設計極其低調，沒有顯眼的門頭、沒有華麗的招牌，素淨水泥牆加上幾面通透的玻璃，外立面如今被濃密的爬山虎層層包裹着。
為硬朗的外立面增添了幾分温柔，也更好地讓咖啡店隱匿在一方美好中。
內部的裝修也同樣簡約，暖黃燈光直愣愣地打在看似未完工的毛坯牆面上，搭配不同形狀的原木桌椅設計，愜意而又自在。
正是這種隨性的開放式體驗，讓來回融入社區、也反哺着社區精神的培育。
2·0
來回咖啡·鍾村工廠店
舊廠房改造後，成為來回2.0版本。通過對空間從不同邏輯層面對人感受的梳理，希望引導人在不同特定位置獲得最大化的空間體驗。
空間整體闡述的是一個咖啡工廠，對設計師而言，需要極敏鋭的捕捉，通過理想的控制將其付諸實踐得到一個工廠的成果。
整體設計裝修以灰色調為基礎，挖掘這一色系潛在的眾多可能性，打造不同深淺層次、不同材料質感的灰，在簡潔硬朗線條的相輔相成下，組合為宏大的咖啡烘焙體驗空間。
店內兩台Probat烘焙機，讓客人得以近距離觀看、咖啡豆從青綠到閃耀着棕色光澤的變化全過程。
緊接着在吧枱，觀賞咖啡師從研磨、沖泡等操作，在入口的那一刻對咖啡擁有更多的認知。
△ 來回咖啡烘焙工廠出品
3·0
來回咖啡·教育路店
鬧中取靜，在老城熱鬧的商業街上，以逆向思維創新外觀設計，頗具實驗性地嘗試去品牌化的方式，去除顯眼的招牌、卻在空間強化品牌理念：咖啡空間不只限於喝咖啡，更需要增添體驗過程。
外立面使用高7.5米、寬1.8米的落地玻璃，與灰色鋁板拼接，陽光透過介質進入室內，讓客人能感受到陽光在一天不同時段產生的多變視覺效果。入口設計成凹型空間，滿足遮陽擋雨功能同時，也豐富了建築形態的變化。玻璃大門上的“來回”文字，既是品牌標識，也寓意着歡迎客人隨時回家。
店內調整了空間消費形式，把咖啡製作區域和消費區域分開，客人減少受咖啡師操作機器的聲音影響。
根據原建築的條件，二層斜頂創造不同尺度的空間關係，營造開放又私密的空間環境氛圍。
灰色為基底，與大體量原木，烘托原建築空間的縱深感，深淺兩色的地磚鋪設、豐富空間效果的同時也強調了空間特點。
樓梯中空區域的3.6米高植物，柔軟了空間也延長了視線。
4·0
來回咖啡·方圓大廈店
北歐風的“樹林”被引入都市咖啡館中，重塑童話般的冬日樹林景象。空間中設計樹幹立柱，營造舒適、輕鬆的自然氛圍；牆紙、鋁板、塗料，通過透光燈光投射，空間產生微弱的色塊變化，樹幹表皮粗糙的質感和平整的鋁板、牆紙形成鮮明的對比。
“L”型吧枱構成圍合空間關係，也界定着咖啡師與客人的使用尺度，在空間中形成有趣的塊面關係。
三根不同位置的樹幹散落在空間中，如分割線、打亂重組出豐富多元的空間關係，它們既是隔斷也是視覺焦點。
更進一層的空間中，選取了十根在木材廠被遺棄的樹幹，在空間中賦予了二次生命，也希望人們在空間中感受自然並有所啓發。
和固有的咖啡廳佈局不同，沒有佈置太多的桌子，而是通過新的思維創造空間的體驗性，這是商業品牌的未來性。
5·0
來回咖啡·天德廣場店
夜店風，呈現另一維度的獨特咖啡空間。電光藍的主色調，為來回注入不同的品牌形象。
“白天的咖啡是理智與冷靜、夜晚的咖啡則迷離且帶感”，融合電音文化後的門店，是迥然不同的暗夜模式。
門面依舊是標誌性的簡潔，沒有過多裝飾、僅保留“來回”二字。
空間中、科幻感的太空灰與電音代表性的冷光元素相融合，造就暢遊咖啡的“異度空間”。
數十米長的LED屏幕裝置、播放咖啡演變而來的無限想象，高效攫取眼球關注度。
店內的休憩區域額，保留長條座椅形態，可閒坐、可議事，呈現出“不僅僅是咖啡門店、更是城市的別樣生活狀態”。
以“讓精品咖啡融入日常生活”為理念，致力於為咖啡愛好者提供一個深入瞭解咖啡的場所，也想借助空間影響大眾對咖啡的理解方式：咖啡不僅是一種年輕時尚的飲品，咖啡館更成為一種社交與展現自我的場景。
紮根於廣州，2015年開出首家門店——天河南店，2018年的鐘村工廠店到2019年教育路店、方圓大廈店，再到2020年新開業的天德廣場店，來回致力於以簡單純粹的分享態度來出品，讓精品咖啡迴歸生活日常。
讓一切迴歸本源，
做有態度的咖啡。
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中國新商業空間大獎
國民經濟水平的提升，帶來的是消費觀念的改變。當今社會主力消費人羣日趨年輕化，每一個年輕人的未來都充滿着未知，每一個年輕人都有着對美好生活的嚮往，以及對高品質生活的體驗需求。消費升級帶來的審美"躍升"，在空間功能性已經趨同的情況下,注重設計力帶來的視覺衝擊和體驗改善已成為商業空間撞上“顏時代”最好的升級方法，也是最重要的競爭點。
中國新商業空間大獎NEW COMMERCIAL DESIGN AWARDS（簡稱NCA）由「廣州設計周」與「靈感家」聯合發起，在IFI國際室內建築師與設計師團體聯盟認證、全球同步推廣的專業背景下，面向精品酒店與民宿、書店、主題餐廳、快時尚餐廳、咖啡館、茶空間、共享空間等新商業業態的“甲方/業主”參評，遴選各城市年度“最美”商業空間，構建中國首個最具“顏值”的城市美學空間消費指南，並通過官方平台、社交媒體、年度刊物等載體面向百萬設計師人羣和年輕消費羣體進行年度發佈。同時着力盤點年度新商業空間設計師，搭建新商業市場新模式，新趨勢探討與設計的共襄融匯，助力商業空間在顏值和內容時代的品牌價值提升和體驗升級。
發起單位:廣州設計周、靈感家
承辦單位:廣州設計周文化傳播有限公司
參評組織運營:廣州設計周全球夥伴聯盟（GIA）
設計報獎平台:設計紀元
支持媒體:建E室內設計網、設計本、今日頭條、一點資訊、搜狐焦點、騰訊家居、設計進化、太平洋家居網、鳳凰家居、新浪家居、Hi設計、一築一事 （注：排名不分先後）
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