產地直採，電商為你“鎖鮮”

浙江一里谷農業科技有限公司與嘉善郵政分公司實施線上接單、基地直採、門店配單、郵政送達的模式，共同開啓了“微菜籃無接觸”同城配送。圖為工作人員正在打包“微商城”下單的食材，準備裝上郵政專送車。何新超攝（人民圖片）

近年來，產地直採越來越受到電商平台的青睞。直採不僅縮短供應鏈、提高供給效率，同時進一步帶動消費，讓生產者與消費者距離更近，也為精準扶貧提供了更多渠道。

“直購”帶動消費

“我下單買了許多生鮮水果，不僅質優量多，價格還有優惠，對於消費者來説非常方便。”年中促銷期間，山東青島市民管女士在電商平台上買了許多新鮮水果。大連的美早櫻桃、雲南的陽光玫瑰葡萄、廣西的貴妃芒……它們全部直接來源於生產者，從千里之外被送到消費者的餐桌。不僅如此，管女士還從拼多多上購買了直髮於雲南昆明的鮮花。“香水百合、向日葵、雛菊、滿天星……家裏面一下子就變美了！”管女士説。

得益於物流和快遞行業的迅猛發展，一系列線上“帶貨”方式拉近了消費者與產品生產者的距離，這種省下了總銷、分銷等中間環節的“直購”方式，正獲得更多消費者青睞。

與此同時，阿里、京東、蘇寧易購、拼多多等大型電商平台都在發力深耕“直購”這種消費業態。數據顯示，在“6·18”消費季中，“淘寶特價版”帶動C2M（即用户直連製造）訂單增長500%，而在6月1日當天，C2M商品訂單量同比上漲668%，外貿轉內銷商家成交金額同比增長66%。

對於種植户來説，直播平台的迅速發展也使得自家的農產品打開了銷售圈，以前只能通過商販才能賣給消費者，現在能夠直接與消費者相連。網線兩端，連接餐桌與農田，農民節省了成本，消費者則可以用更低的價格買到新鮮的農產品。

“拼購”發展增速

經歷了2019年的積累，產地直賣模式在今年實現了飛躍式增長。伴隨着電商平台發力下沉市場，產地直賣如何做出新意、為下沉市場帶來更多實惠？

“拼購模式”就此應運而生，並迅速進入上升階段。“拼購”之下，商家有了低成本引流的機會，消費者也能得到更多實惠。賦予“拼購”更多可能的，正是產地直採所拓寬的農產品供應鏈。

蘇寧拼購的模式頗具代表性。今年的“6·18”活動中，蘇寧拼購推出“66產地直賣節”，主打直賣蘇寧拼購矩陣中的產品。據統計，“6·18”期間，蘇寧“拼購村”農產品的銷售額超1.5億元，產業帶商品銷售超過3.3億件，其供應鏈的優勢得以充分發揮。不僅如此，以“6·18超級秀”為契機，區別於傳統的線上賣貨，蘇寧拼購還為產地直賣帶貨。比如，作為“拼購村”之一的河南嶽溝村120萬枚雞蛋，在“6·18”當天一上架就立刻售罄，村民們人均創收5000餘元。

紮根於鄉間的“拼基地”，關鍵之處就在於供應鏈更短，可以通過與更多農户、中小企業主合作，壓縮中間環節，電商平台與供應商可以實現雙贏，競爭力得以提升。

農民手中的農產品可以直接在線上售賣，有效解決了渠道少的難題。而通過“拼購村”與產業帶基地兩種模式，企業也承擔了更多社會責任。“拼購村”可以幫助農民開網店，增加收入，解決就業。截至今年6月，蘇寧拼購已擁有40個“拼購村”與85個“拼拼農莊”，“直賣矩陣”初步形成。

直採守好“菜籃子”

防疫期間，除了電商的產地直採，傳統商超的線上平台也充分發揮了基地直採、區域採購協同作戰的優勢，保證貨源穩定，確保居民“菜籃子”不受影響。

線上下單、無接觸配送每日所需，如今已成為不少居民“宅”在家中時的生活“利器”。前不久，京東到家聯合沃爾瑪、永輝、華潤萬家等超市共同成立“到家安心採購聯盟”，商超的加入前提便是要具備優質的直採供應鏈。其中，北京首批參與的商超還包括山姆會員商店、京客隆、永旺等超市，以保障民生物資供給充實、價格穩定。

以沃爾瑪山姆會員店為例，店內蔬菜採用直採模式，在全國擁有近30個加工廠，可以有效保證需求迅速增加下的蔬菜供應。值得關注的是，包括本來生活APP等在內的一些食品購物平台，也進一步提高了產地直採的商品比例，以充分發揮源頭直採的供應鏈優勢。

業內人士認為，產地直採對於電商平台的生鮮產品來説，無異於一場供應鏈革命，“產地直採”作為各大生鮮電商平台的競爭焦點，已逐漸成為生鮮行業的標配。正如某電商負責人所説，“新零供”關係就是讓零售商和供應商各司其職，零售商負責渠道建設、客户體驗和服務，供應商專注做好商品生產研發、提供最具性價比的商品。這樣的生態下，消費者也能夠得到更多生活實惠，足不出户，優質生鮮產品就能被送至家門端上餐桌。（記者 孫亞慧）

《 人民日報海外版 》（ 2020年07月03日 第08 版）