共同傳承茶文化
大家好，我們是杭州獅峯龍井的手工製茶團隊。我們秉承信念，傳承古法技藝，一直堅持全手工製茶。通過不斷的學習和交流，我們三位都曾在不同的炒制比賽中獲得佳績。這次參加稀白杯《中國明星製茶師》，是希望和更多的年輕人一起，參與到傳統的製茶隊伍中來，共同傳承中國的傳統茶文化。
朱牝鶯
來自杭州西湖風景名勝區靈隱上天竺。上天竺的西湖龍井有着悠久的歷史，最早由法喜寺高僧辯才法師在此種植禪茶，經歷了漫長的時光，繁茂生長的茶園，成了靈隱天竺人一代代相傳的祖業。
在父輩的影響下，她在很小的時候，就對西湖龍井茶充滿了感情。擷獅峯一方沃土，取虎跑一汪清泉，採法喜寺一聲鐘鳴，沏一壺上好龍井，品一茗柔情似水，温馨而浪漫。與山相伴、與茶為舞，茶園自在愜意的生活，滋養了她純真美好的性格。“以茶養人，用心製茶”是她對茶的理解。
胡嘉俊
其父親是2017年杭州市政府授予的“西湖龍井炒制大師”胡龍雲，在父親的影響下，從小耳讀目染，19歲就正式開始學習製茶。大學畢業後，90後的他毅然選擇回家傳承傳統西湖龍井製茶技藝。經過近10年的沉澱，2021年，他在西湖龍井名勝區炒制大比武中，榮獲“西湖龍井炒制能手”稱號，並代表西湖風景名勝區出征省賽，並在首屆西湖龍井傳承賽斬獲“第二名”，在春茶節炒制大賽中獲得“第三名”。
雖然功夫不是一日練成的，但這位年輕人，正用自己的實際行動。砥礪前行，勇擔使命，傳承技藝，與父親共同守護他們最原始那片西湖龍井茶。
楊洪敏
杭州市西湖區翁家山村人，香港大學碩士，曾獲得高級製茶師，高級茶藝師，國家級二級評茶師等稱號，並在首屆獅峯龍井茶製作技藝傳承賽中獲得三等獎。在2014年，創立“楊茗四海”品牌，曾在杭州，深圳，香港，美國等地多次參與茶葉博覽會，致力於宣傳家鄉的獅峯龍井。
“因為喜歡，更是責任”是她的參賽宣言，“中國茶，世界茶”是她的信念，希望家鄉茶更具國際化。
組團作戰，勇創佳績！