自制臭豆腐新聞

近日，河南鄭州吳女士突然出現嘔吐、腹瀉等表現送醫後症狀加重甚至呼吸衰竭……不得不氣管插管進行機械通氣支持醫生介紹這是食用了自制臭豆腐而中毒，不當的製作方式導致其產生了肉毒桿菌，肉毒桿菌中毒以食用自制

6月16日，據白鹿視頻報道，河南鄭州的吳女士因食用了自制臭豆腐而肉毒桿菌中毒，導致肌肉神經麻痹，甚至出現呼吸衰竭。醫生建議儘量不吃自制發酵豆製品。據瞭解，吳女士在家自己製作了臭豆腐，誰知食用後突然出現