都説這屆考生太難了,他們出生不久就鬧非典,高考的時候又趕上新冠肺炎,在最緊張的複習階段放羊回家了,嚴肅的模考是在家長的虎視眈眈下完成的,考試時間推遲到最熱的7月份,趕上新一屆高考改革,兩天改成了4天……説起來全是淚!
然而,還有比這屆考生更難的嗎?當然有,那就是考生家長。
作為一名考生家長,有必要在今天回顧一下這一年的心路歷程,沒有一個人會想到今年的高考最後會是這個樣子,各種計劃和設想都趕不上每天疫情的變化,一顆心高高低低,內心和孩子一樣茫然,還要做出很淡定的樣子……我們容易嗎?
史無前例啊!高考最緊張的複習衝刺的半年,孩子都是在家裏度過的。往年都是夜以繼日奮戰在學校,在培訓班,如今天天在眼前晃,看着都心煩,這太考驗家長的耐心了;還得一天三頓飯伺候着,太考驗家長廚藝了;網課聽不明白還得問我,好像我會似的,太考驗家長文化水平了……於是,孩子還沒考,家長先考糊了。
這一年該如何度過?還是老師有經驗,我記得去年一開學高考誓師的家長會上,老師給家長的任務就是六個字“少説話,多做飯”,事實證明,簡直是至理名言。
於是,努力把自己磨鍊成一名合格的家長,每天做飯,做飯,做飯……做到無師自通,花樣百出,樂此不疲,出神入化,尤其是飯館不敢去,外賣不敢點的最嚴峻的時刻,覺得老師真是神預言。
最後,終於把這屆史無前例的高考變成了一場舌尖上的高考,啥也不説了,上菜(菜譜在後面鏈接中可查)——
早飯需要想象力
羅宋湯配奶酪烤麪包
羊肉面
排骨麪
芝麻燒餅夾醬牛肉
牛肉蔬菜捲餅
親媽牌牛肉麪
羊肉蘿蔔湯配燒餅
番茄牛腩面
山東煎餅卷醬肉雞蛋
餛飩蝦丸
張文宏説了,早飯要有營養,不能光吃粥,尤其是對於高考的孩子,早飯尤其重要,一定要營養豐富,牛奶、蛋白質、主食、水果,一樣都不能少。
午餐豐盛點沒啥
鰻魚飯
豆腐燉黃魚
麻辣香鍋
燉羊腿
清燉排骨
紅燒鯧魚
乾燒大蝦
可樂雞翅根
蠔油雞翅
清燉羊蠍子
亂燉
葱爆羊肉
土豆蘿蔔燒牛肉
烤雞翅
我家無肉不歡,所以滿眼雞鴨魚肉,當然,魚和蝦也不能少,午飯豐盛點很正常,一個肉菜加個青菜,營養均衡妥妥的。燉肉可以燉一大鍋,然後分成小盒冷凍,吃的時候提前解凍再加工,對於上班族很方便。
晚餐可以又快又好
牛肉咖喱飯
牛排通心粉
蛋包飯
西紅柿打滷麪
土豆醬油炒飯
肥牛飯
炸醬麪
海鮮意麪
香腸意麪
下班回來做晚飯是一件很累人的事情,所以通常我晚上會做一些操作簡單,又很好吃的快手飯和快手面,家中常備各種意麪、掛麪、拉麪等,以及咖喱醬、意麪醬、香菇肉醬等等,配上其他肉菜,20分鐘就能解決一餐。
用美食記錄高考這一年,也算是一篇獨特的家長手記,這是一種無聲的陪伴,一種默默的關懷,一種無法代替的温暖,比整天嘮嘮叨叨有用多了。所以,要聽老師的話,要正常生活,要好好工作,要做一屆懂事不添亂的高考家長。
今天,看着孩子走向考場的背影,有些百感交集,想起30年前的7月7日,也正是我自己參加高考的日子,彷彿就在昨天。
兩相比較,生活條件的差異是巨大的,然而那種憧憬未來,走向人生新旅程的激動心情卻是一樣的,一代又一代,後浪追前浪,即使有意想不到的挫折和困難,生活還要繼續,就讓我們見證一回歷史吧。
祝今天所有參高考的孩子,都輕鬆、高興,發揮正常就很棒,因為生活中的大考絕不僅僅是一場高考!
來源:北京日報客户端 | 記者 張鵬
編輯:張鵬
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