春華秋實，“品”質人生
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你可以成為“食品工程師”
由口入心收穫滿滿的幸福感
你也可以加入“萬華班”
感受現代化工的魅力
在這裏
你能發揮創造的潛力
得到充分的成長
記錄美好“食”光
食品與生化工程系等你pick！
食品與生化工程系
煙台職業學院食品與生化工程系成立於2005年，該繫緊貼山東半島藍色經濟區發展需要，開設應用化工技術、藥品生產技術、食品檢驗檢測技術、食品質量與安全等四個專業，其中食品檢驗檢測技術專業是國家示範性骨幹高職院校重點建設專業。
擁有一支高素質雙師型教學團隊，其中教授5人、副教授10人、高級工程師4人、博士8人、碩士26人。建設省級精品課5門、校級精品課6門、精品資源共享課3門、在線開放課程3門；在國內外各類刊物發表學術文章100多篇，其中被SCI收錄20餘篇；主持並完成市級以上教科研課題20餘項；獲省級科研成果一等獎1項、二等獎3項，申請專利30餘項；主編、參編各級教材30餘本；教師在“工業分析與檢驗”省級技能大賽獲一等獎。
實驗實訓設施先進、完善。擁有食品分析與檢測、食品加工、藥物製劑、藥物分析、化工虛擬仿真、化工單元操作等二十餘個實訓室和肉製品加工、焙烤食品加工、葡萄酒生產等3個生產性實訓車間。與綠葉製藥等知名企業長期合作，建有校外實訓就業基地30多個，為學生提供頂崗實習及就業崗位。
發揮自身優勢，積極探索產教融合的新途徑。與知名企業萬華化學集團股份有限公司合作開設應用化工技術專業，設立“萬華班”；與煙台市化工產業安全生產轉型升級專項行動領導小組合作，建設成立煙台化工實訓基地；聚焦大健康領域，聯合企業優勢力量，牽頭申報“基於食療的慢性疾病防控服務平台”校地融合項目，獲500萬專項經費支持。
注重學生綜合素質的培養與提升。實施“大學生成長領航工程”，重視優秀傳統文化學習教育活動，紮實開展以“立誠信人品、做放心食（藥）品”為主要內容的“雙品”育人工程，人才培養質量高，畢業生深受用人單位好評。專升本錄取率高，且已有多名畢業生取得碩、博士學位。
學生在國家級、省級技能大賽中戰績驕人：在全國食品營養與安全檢測（高職）在校生技能大賽中獲一銀兩銅的好成績；在省級技能大賽中，12次獲團體或個人二等獎；在創新創業大賽中獲全國高等職業院校“發明杯”大學生創新創業大賽一等獎、三等獎及山東省科技創新大賽、黃炎培職業教育創新創業大賽二等獎、三等獎；獲山東省職業院校技能大賽高職組“英語口語”比賽二等獎。
學生管理隊伍素質不斷提升，在學校舉辦的高校輔導員職業能力大賽中名列前茅。社團活動豐富多彩，學生利用揚德檢測分析社、雙品創業社等十餘個社團提升自己、展示自己。“逐光螢火”志願服務隊開展“三下鄉”活動，併成功立項團中央 2019 年“健康扶貧青春行”項目和2021年“投身鄉村振興，助力健康中國”項目。團總支獲煙台市“五四紅旗團總支”榮譽稱號。
蘇玲博士、李娜博士、蓋芸芸博士、劉鵬莉博士
學工團隊
招生專業介紹
★ 食品檢驗檢測技術專業 ★
1培養目標
培養具備紮實的職業發展基礎和職業素質,具有創新精神和實踐能力，掌握食品分析檢驗、品質管理、食品安全與質量控制等方面專業知識和職業技能，能夠在食品及相關行業從事原料收儲組成鑑定、組分分析、科研開發和質量控制方面工作的高素質技能型人才。
2就業方向及崗位
各類食品生產與銷售企業，從事食品分析檢測、食品質量管理等相關工作。本專業學生可考取食品合規管理、食品檢驗管理、食品快速檢驗技術等教育部認證的1+X證書。
★ 食品質量與安全專業 ★
1培養目標
培養具備紮實的職業發展基礎和職業素質，掌握各類食品加工、食品檢測、食品質量安全控制與管理基本知識和綜合職業能力，從事食品產業鏈生產經營相關環節產品檢測、安全監管、質量控制、管理等方面工作的高素質技能型人才。
2就業方向及崗位
各類食品生產加工企業以及餐飲業、學校、社區等服務行業，從事質量安全檢測、食品安全控制、食品質量管理等方面工作，也可進入第三方檢測機構、認證機構從事食品檢測、食品管理體系認證工作。本專業學生可考取食品合規管理、食品檢驗管理等教育部認證的1+X證書。
★ 藥品生產技術專業 ★
1培養目標
培養具有藥品生產的基礎知識、基本理論和基本技能，適應現代化藥品生產一線崗位需求，具有愛崗敬業、誠實守信的職業素養，具有現代工匠精神和創新意識，能夠從事藥品生產、藥品分析檢驗、藥品質量管理、藥品銷售和藥學服務等崗位的高素質技能型專門人才。
2就業方向及崗位
藥品生產經營企業、分析檢測部門、醫療器械企業、社會藥房、醫藥公司等，從事與藥品生產相關的藥品管理、藥品銷售、生產操作、藥物分析檢測、質量控制和行政管理等方面的工作。
★ 應用化工技術專業★
（設有萬華訂單班）
1培養目標
培養具有愛崗敬業精神、安全生產意識和較強的實踐能力，面向化學原料及化學制品製造行業的化工生產工程技術人員、化工產品生產通用工藝人員、基礎化學原料製造人員，化學原料及製品檢驗分析人員職業羣，能夠從事化工工藝管理、化工生產中控操作、化工生產班組長等工作的高素質技術技能人才。
2就業方向及崗位
應用化工技術專業職業崗位定位於石油、化工、高分子材料等企業生產一線的化工工藝操作、工藝控制、設備操作維護、產品質量分析檢驗等工作。主要面向化工、醫藥、環保、日用化工及相關領域的化工生產操作、工藝管理、質量監控和安全管理等職業崗位工作。
招生計劃
萬華訂單班簡介
走近萬華
感受現代化工的魅力
入職萬華
開啓幸福生活的旅途
奮鬥萬華
邁向人生事業的高峯
為充分發揮職業教育服務地方經濟發展的功能和優勢，煙台職業學院與國有大型上市公司——萬華化學集團股份有限公司(簡稱“萬華化學”)強強聯手，依託應用化工技術專業設立萬華訂單班。
“萬華”介紹
萬華化學集團股份有限公司是一家全球化運營的化工新材料公司，起步於1978年，2001年在上海證券交易所上市（股票代碼600309）。公司以技術創新為第一核心競爭力，擁有極具競爭力的MDI製造技術和產業鏈完整的ADI製造技術，以及C2/C3/C4完整石化產業鏈。業務聚焦聚氨酯、石化、精細化學品、新興材料四大產業平台，相關產品廣泛應用於生活家居、運動休閒、汽車交通、建築工業、電子電氣、個人護理和綠色能源等涉及國民生活的方方面面。萬華化學營業收入逐年遞增，連續五年實現淨利潤過百億，銷售收入近千億。
主要榮譽
國家科技進步一等獎
中國石油和化學工業聯合會科技進步特等獎
國家創新百強工程試點企業
中國創新型企業百強前三強
連續四年入選C&EN全球化工50強，2021年位列第29位
入選ICIS世界化工企業100強，位列第34位（2019）
國家環境友好工程（唯一化工企業）
歐盟EcoVadis金牌認證勳章
連續五次獲評“翰威特中國最佳僱主”
招生專業與條件
凡參加2022年夏季高考被我校錄取的應用化工技術專業的考生（男生、選考科目含化學），入校後通過萬華化學面試和體檢合格者，可進入萬華訂單班。
獎助學金
除享受國家規定的獎助學金待遇外，還同時享受萬華化學設立的萬華獎助學金。
工作方向
畢業生主要從事通用化工產品、專用化工產品和精細化工產品的生產、管理與工藝操作。參與化工產品檢驗、生產工藝技術改造、化工安全防護管理和化學品營銷等工作。經過個人努力和職業崗位發展，可從事化工產品生產管理、技術管理、安全管理及質量管理工作。
應用化工技術專業——萬華訂單班，一個承載着金藍領夢想、築夢起航的地方。
優秀畢業生
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煙台職業學院網址：http://www.ytvc.com.cn
煙台職業學院地址：山東省煙台市高新區濱海中路2018號
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2022夏考招生QQ羣號1093871429
食品與生化工程系公眾號
壹點號齊魯壹點·煙台教育