杯中美酒一飲而盡，千姿百態隨之而來。——席勒
葡萄酒產於地中海沿岸，那裏土地貧瘠，雖然不適宜穀物的生長，但卻非常適合葡萄作物的成長。在很早之前，地中海沿岸的農民就學會了釀酒的技術，葡萄酒也成為地中海沿岸最為著名的商品。
國人對於葡萄酒其實並不非常瞭解，大部分人瞭解的最多的還是白酒。大部分人聽説的最多的，恐怕還要數82年的拉菲。甚至於這已經成為了一個梗，不少電影裏面都會出現82年的拉菲，彷彿沒有這樣一個道具就不構成一部上檔次的電影一樣。
想必很多人一定會覺得非常的奇怪，就算82年的拉菲品質再好，可38年過去了，總該有個盡頭。可82年的拉菲卻好像永遠賣不完似的，每天都有人在賣，每天都有人在喝，這究竟是怎麼回事兒呢？要想搞清這個問題，首先就必須明白，82年的拉菲到底生產了多少瓶。
一、18萬瓶82年的拉菲
早在很久以前，地中海沿岸的居民們就已經完全掌握了釀造葡萄酒的技術，可葡萄酒的生產與葡萄的品質存在着直接的關係。如果葡萄在當年生產的好，那葡萄酒的品質自然就會好，反之葡萄酒的品質就會變得非常的差勁。
由於在很長一段時間內，歐洲都是實行莊園領地制度，這使得各個莊園生產的葡萄酒都不相同。隨着歐洲國家的崛起，各個莊園也就順勢將自己宣傳重要的產品打上了品牌。拉菲則是享譽全球的葡萄酒品牌。
其實，拉菲本身就有自己的葡萄酒莊園，有自己的葡萄種植園，幾乎可以説是一手壟斷了葡萄酒的生產與加工。拉菲的葡萄種植園一共有90公頃的面積，為了能夠生產出更加高端品質的葡萄，每公頃都種植了8500棵葡萄樹，不多不少，只為了讓品質更加的高端。
原材料高端，釀酒的技術自然也必須由大師來操持。拉菲在製造奢侈品這件事情上可以算得上是做到了極致，從葡萄的採摘再到釀造，通通都由釀酒大師來負責，這也就是拉菲葡萄酒被稱為“酒中皇后”的原因。
82年是極其特殊的一個年份，1982年時，地中海沿岸氣候非常的適宜，葡萄生長，陽光也非常充足。地中海沿岸各個莊園裏面的葡萄都獲得了大豐收。在這一年，拉菲更是製造出了足足18萬瓶的葡萄酒，從當時的情況來看，這也是拉菲產量最高的一年。
但是在這18萬瓶當中，其實還有一個小小的誤差，並不是拉菲生產的，所有的酒通通都會流到市場當中。這18萬瓶82年的拉菲裏面，其實還有非常多的酒並沒有流入市場，而是被酒莊和一些私人收藏家所珍藏。
根據一般的規律，大約有10%～15%的酒會被酒莊珍藏，他們之所以收藏這些酒，主要就是為了突出自己酒莊厚重的歷史。這也就意味着，從總數上來看，大約只有16萬瓶82年的拉菲流入到市場當中。
要知道，拉菲可是國際知名的白酒品牌，當年又是葡萄品質最好的一年，流入到市場當中的8年的拉菲，必然會被一些私人收藏家或另外一些酒莊所收藏。根據統計，大約有20%的拉菲被一些收藏家或者是酒莊放入了自己的私人收藏室，不在市場上正式流通。
這也就意味着，真實流入到市場的酒大約只有13萬瓶。要説來的話，這其實也不少，畢竟拉菲生產的葡萄酒品質非常高，要想大規模的生產自然不可能。13萬瓶82年的拉菲，也絕對能夠滿足市場的需求。
可問題在於，由於品質實在是太高，82年的拉菲受到了市場的熱捧。到1995年的時候，在整個世界市場上，僅僅只有2萬瓶的82年拉菲存量。説到這裏，很多人自然會產生疑惑，既然82年的拉菲存量這麼少，為什麼中國人現在都沒有將這些喝完呢？
隨着中國的崛起，中國人在消費這件事情上可以説是毫不眨眼。可是，有些情況下花錢並不一定就能有很好的享受。82年的拉菲其實更多隻是打腫臉充胖子，不法商人更是將其看成了一個商機，採用真瓶兑假酒的方式糊弄不差錢的消費者。
二、“喝不盡”的82年拉菲
隨着改革開放的步伐，我國的人民老百姓口袋裏越來越有錢。有了錢之後，中國的那些富翁便就開始追求對生活的享受，他們早就對中國傳統的生活方式非常鄙視，而對外國人那種奢侈的生活方式無比的追求。
82年的拉菲也就在這個時候變成了一種奢侈的代名詞，中國那些富裕的消費者們就願意買82年的拉菲，似乎沒有這樣一瓶酒放在桌子上就不算好客，不算是真正的口袋裏有錢。
前面已經提到，到95年時，整個世界市場上巴彥拉菲的存量其實才不過2萬瓶。可想而知，等到中國本世紀初崛起的時候，82年的拉菲只會越來越少。
可中國人對於拉菲的需求卻是異常的巨大，這可怎麼辦呢？有市場需求，但是卻沒有產品供給，很多不法商人就將目光放在了假酒這件事情上。
其實，並不是所有人都真的能夠品味得出紅酒的滋味，也不是真的所有人都能懂紅酒。在大多數的情況下，人們喝82年的拉菲也就是圖個新鮮，並不會非常追求口感與品位。
在這種情況下，商人們造假自然也就得心應手。反正消費者們也不會去找他們算賬，否則的話，消費者們花大價錢買了假酒，不光消費者自己丟人，跟他一起喝酒的那些客人也覺得丟人。
説起來非常的讓人覺得好笑，82年的拉菲生產數量才不過18萬瓶，可中國消費市場一年就要消費300萬瓶82年的拉菲。這些酒從哪裏來？到底是什麼？想必大家都已經可以猜到。
真瓶兑假酒已經算是一種非常不錯的方式，畢竟瓶子是真的，好歹有一絲82年拉菲的味道。有一些則完全就是弄虛作假，從瓶子到酒完全就是假的，只是為了滿足中國消費者貪婪的慾望。
當然，隨着82年的拉菲這樣一個梗越來越爛，大多數的消費者也已經能夠識別出來，82年的拉菲其實只不過是一場謊言。大多數的頂級富豪們也不會再將82年的拉菲當成是什麼奢侈品，對於他們而言，錢有更多的消費的地方，完全沒有必要放在這個虛無縹緲的去處。
隨着中國消費者的逐漸清醒，國內市場也開始推出一些滿足高端消費者人羣的產品。雖然大多數人都覺得是智商税，可問題在於對於那些有錢人來説，買貴不買對才是他們的偏好，不論怎樣，錢花在國內生產商的身上也比花在國外生產商身上要強。
總結
對於一樣產品的消費，人們並不能單單隻從供需兩種情況來進行解釋。82年的拉菲就是一個很好的例子，在中國市場上，每年都有300萬瓶82年的拉菲被消耗掉，這顯然是不可能的事情。可中國人卻做到了，這其實並不是什麼大騙局，如果用更加深入的眼光來看，這也是一個商機。
中國消費者有足夠的消費潛力，可中國市場上卻並沒有對應的產品，從總體上來看，中國雖然是全世界GDP第二的國家，但產品卻依然有待改進。高端產品仍然不足，高端產品不單單是價格賣的貴，而且在其他方面品質也非常的好，可以給一個國家生產出來的產品樹立高端的形象。
相信這樣一個商機國內的生產商一定不會錯過，天價產品肯定會越來越多，希望消費者們不要將其當成是非常奇特的事情大加駁斥，畢竟中國生產商需要在全球範圍內競爭，並不單單隻滿足國內消費者。
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