看看你的餐具是否可以微波加熱？先了解這些小常識

常用的微波加熱塑料材質為聚丙烯（PP），一般在容器底部用數字5表示，食品級聚丙烯材料價格便宜，無毒、無味，使用温度範圍為-30～140℃，既可置於微波爐加熱，又可置於冰櫃低温冷藏。

聚乙烯（PE）塑料餐具具有優良的耐低温性能，耐高温性能稍差，一般作為冷藏食品容器，請根據產品説明書判斷是否可作為加熱餐具。

市面上還有一種仿瓷餐具（密胺餐具）也屬於塑料製品餐具，但不能放進微波爐加熱，這是因為密胺塑料分子結構的特殊性，微波會引起其化學反應，改變其物理性質，在使用過程中會發生開裂現象。

使用中需要注意的是容器本身和容器的蓋子可能不是同種塑料製成，應仔細確認或者取下蓋子再加熱，加熱温度嚴禁超過其耐熱極限温度。另外，塑料製品反覆使用一段時間後會老化出現變色、變脆的情況，如果發現塑料餐盒變黃或者透明度明顯降低的時候應及時更換。

可用於加熱的玻璃、陶瓷餐具需要在產品或最小銷售包裝上清晰標明，請一定要認真閲讀產品包裝上的説明。一般可用於微波爐加熱的玻璃材質是高硼硅玻璃，俗稱耐熱玻璃。

需要注意的是鈉鈣玻璃（普通玻璃）製成的冷藏儲存盒、玻璃杯等產品不能用於加熱，驟冷驟熱、冷熱温差過大容易造成鈉鈣玻璃破裂從而產生傷害事故。

金屬製品餐具可以使用明火或蒸煮加熱，但其無法透過微波的，所以不鏽鋼、鋁等金屬製品餐具不能進行微波爐加熱，而且金屬製品餐具還會讓微波爐產生電火花放電危險並反射微波，損傷爐體。

注意！帶有金線的餐具同樣也不能進行微波爐加熱，同時這種餐具也不適宜放入洗碗機和消毒櫃，會造成金線損壞。

紙製品和竹木製品餐具在濕潤的狀態下可以放入微波爐中加熱，但是不能作為長時間微波加熱食物的容器，加熱時間過長或容器乾燥以後可能會引起餐具燃燒。