齊魯晚報·齊魯壹點記者 李珍梅 通訊員 曲天澤
日前，2021 年度齊魯最美教師名單公佈，青島農業大學王寶維教授位列其中，這也是活動開展以來該校首次獲此殊榮。教書育人四十載，王寶維培養研究生和本專科學生萬餘人，為地方培訓技術能手30000餘人；致力於鵝品種選育與技術體系研究，為世界優良禽類品種“五龍鵝”保護做出卓越貢獻。
堅守教育一線 以德治教為人師表
“我成長在農村家庭，經歷了很多波折，能考上大學、當上老師，是我從小最羨慕的事。所以從我大學畢業留校至今，想想最幸福的事，就是能站上講台，並且一直站在講台上。” 恢復高考第二年，出生於1959年的王寶維考上大學。1982年大學畢業後，王寶維選擇了留校。39年的任教生涯裏，他連續23年先後擔任青島農業大學動物科技學院和食品科學與工程學院院長。對王寶維而言幾乎沒有什麼節假日，早出晚歸、加班加點是他的日常工作狀態，也是他為學院老師和同學們承擔起的一份責任。
“學生的事，無小事”，這是王寶維時常説的一句話。對學生學習中的疑惑，他總會百忙之中抽出時間耐心與他們探討；對學生生活中遇到的困難，他統統記在心裏，儘可能給予關懷和幫助；對上進的學生，他甘做人梯、當引路人；對落後的學生，他從不放棄、不忘記，給予正確引導……在校園的小路上，人們常常能看到王寶維和學生們散步談心的身影，對學生事無鉅細的關心指導，讓他成為同學們最貼心、最親密的朋友和師長。
“先做人，後做事”是王寶維對自身的嚴格要求。作為一名教師，他堅持以身作則、立德樹人，在教學的同時注重對學生的品德教育，經常提醒同學們時刻牢記社會責任，把為人民羣眾生產出安全健康的農牧產品放在第一位。他不僅熱愛教育事業，更重視自身道德修養，處處以自己人格魅力影響周圍的人。他經常説，畜牧業是關係到民生的重要行業，選擇了畜牧行業就意味着要不怕髒不怕累，不怕各種疫病帶來的損失和重創。做一個負責任的畜牧人，這一點早已是王寶維身體力行的事。
聚焦產業需求 把論文寫在大地上
在做好教學工作之餘，王寶維堅持以科研促進教學。從事科研的40年來，日積月累的努力付出為他的科研工作結出了豐碩的果實。
王寶維堅持一線調研，聚焦產業實際問題，先後在鵝品種資源保護利用、營養需要量與營養評價、腸道營養與修復、酶製劑開發、微量元素減量化使用、水禽加工副產品利用等領域開展系統研究。致力於鵝品種選育與技術體系研究，經過多年努力，王寶維帶領團隊成功培育出了五龍鵝蛋用系與快長系以及青農肉鵝配套系。針對我國鵝飼料營養價值數據庫處於空白的關鍵問題，通過20多年飼養試驗，確定了肉鵝48個營養需要量參數；首次制定了“鵝營養需要量”國家標準，為肉鵝營養需要量數據庫建設提供了重要依據。
對禽類種質資源的保護一直是王寶維開展科研工作的聚焦點。被列為國家重點保護家禽的6個鵝類品種之一的五龍鵝主產於萊陽、萊西、海陽等地，以生長快、產蛋量高、很少抱窩而著稱，是世界上優秀的蛋鵝品種。然而由於外地商販倒賣和保種措施不力，純種五龍鵝最少的時候降到不足1萬隻，面臨滅絕的危險。為了保護這一珍貴品種，王寶維跑遍五龍鵝產地萊陽的幾百個村莊，開着破舊的吉普走村串户瞭解調研，親自掏錢支持地方養殖場運轉，聯合地方畜牧局等單位成立科研小組，帶領科研團隊投入大量心血建立育種基地……在他艱辛的努力下，瀕危的五龍鵝一隻一隻存活了下來。隨着後期原種場的建立，擴繁和良種選育工作的推進，標準化養殖場的拔地而起，五龍鵝的養殖逐漸形成規模和體系，目前僅膠東半島的五龍鵝種鵝已在現代化、標準化的飼養條件下發展到20多萬隻，每年繁育推廣160萬隻。由於他一生對五龍鵝品種資源保護利用的卓越貢獻，人們常常親切的稱他為“五龍鵝之父”。
此外，王寶維團隊發現的馬踏湖鴨地方品種資源通過了國家品種資源審定，被列入國家級畜禽遺傳資源名錄，該品種的繁育推廣每年達170萬隻，為農民脱貧致富、鄉村振興起到了重要作用。針對目前我國水禽產品加工過程中產生大量副產品沒有得到合理利用的關鍵問題，他帶領研發團隊研究出鴨鵝甘油二酯等新型產品製備技術，為我國水禽副產品高附加值產品開發利用提供了重要技術支撐。
服務鄉村振興 矢志三農初心不渝
長期以來，王寶維擔任山東省委組織部名師送教講師團專家、國家重慶市“三區”科技特派員、山東省和青島市科技特派員、山東省科技扶貧專家服務團成員，以強烈的社會責任感情繫貧困地區父老鄉親，為山東省乃至全國多個地區農民脱貧致富做出了積極貢獻。
鄆城和陽穀是國家級和山東省貧困縣之一，為了找準科技扶貧切入點，王寶維和其他專家一起多次奔赴當地，深入合作社和屠宰加工企業，就農民致富路徑和突破技術進行調研，為地方開出了養鵝致富的良方。2017年以來，他多次赴鄄城農發鵝業養殖專業合作社開展科技服務，在他的幫助下，該合作社獲得山東省農民專業合作社省級示範社稱號，在貧困縣成功建立了第一個養鵝與羽毛加工農民合作組織。
除了就地幫扶，王寶維還致力於農村科技人才的扶持培養。早在上世紀90年代前後，王寶維就在煙台萊陽等地扶持多個村莊農民發展養雞脱貧致富，扶持的萊陽市濯村入選“全國美麗宜居村莊”。“十二五”以來，他為山東省貧困區農民、基層技術骨幹和專業幹部等培訓班授課達350多次，培訓農村致富能手27000多人，培訓農業管理幹部3000多人，建立各種示範基地50多個；發放技術資料20000多份，錄製科技電視片8部，編寫科普資料200多萬字……他的手機全年開機，被養殖户親切地稱為“養殖户的110”。
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