大眾網·海報新聞記者 李溯 通訊員 李昀燊 濰坊報道
合理均衡的膳食是幼兒健康成長的重要前提。為促進家園共育,不斷提高幼兒伙食質量,便於家長更好地瞭解幼兒在園的伙食情況,我園於2023年4月6日上午召開伙食委員會一一介紹對幼兒園廚房工作的整體介紹,商議幼兒膳食,營養食譜的安排,並通過徵求夥委會成員對幼兒園食堂管理及伙食質量的意見和建議,來進一步提高幼兒伙食質量、做好幼兒園的伙食管理工作。
科學管理,用心烹飪
主持人對各位家長的到來表示熱烈歡迎,對一直以來大力支持幼兒園工作的家長表示衷心的感謝,隨後李老師從佈局規劃化的食堂;嚴格的衞生操作流程;嚴把食品各關口;以活動促提高,實現“六個一”;合理營養的食譜制定;規範化食堂彰顯成績等六個方面對幼兒園廚房工作進行了全面介紹。而朱老師則介紹了小、中、大不同年齡階段自主取餐的情況。
家園同行,呵護成長
家長們閲覽關於我園廚房工作的相關文件,如與佳樂家超市簽訂的送貨協議、領導小組成立、工作人間健康證、消毒記錄等……家長們認真觀看,臉上露出滿滿的認同感,隨後,家長們認真閲讀並填寫伙食意見表。
根據家長們提出來的關於伙食想法與疑惑,趙園長耐心的給家長朋友們進行解答,講解一日食譜的制定原則等。
品花樣餐點,促健康成長
家長們滿懷期待的進入教室,身臨其境的觀察與感受孩子們的自主取餐環節,感受孩子們自己動手的成就感。
最後家長們通過親身體驗孩子們在園進行自主取餐方式,拿到自己的午餐,並一起品嚐了幼兒園的美味,在滿足中結束今天的活動。
此次會議的召開,不僅讓家長們對幼兒園食品安全、日常膳食製作過程等環節有了進一步瞭解,而且充分挖掘了伙食委員的教育資源,徵集了大家對膳食的寶貴建議,發揮了夥委會的監督作用,提高了幼兒園食堂管理的透明度,對家園共育起到了推動作用,進一步為幼兒的健康保駕護航。