秋冬季節,是疾病高發的季節,天氣忽冷忽熱,非常容易着涼,感冒咳嗽頻發,很多人晚上買不到藥,只能通過一些食療來預防,尤其是孩子特別適合食療,還可以增強抵抗力。今天分享一道止咳民間偏方,不花一分錢,幫助排毒解熱,還可以起到消炎鎮咳,預防咳嗽和發燒的目的,好處特別多。咳嗽最怕的“解藥”就是它,不花一分錢,咳嗽不咳,不懂可惜了。
這幾天,上超市買水果,現在的水果都不便宜,但是一些時令的水果價格偏低,其中橘子和柚子便宜,一口氣買了幾個柚子。現在柚子成為網紅水果,比方説流傳吃秋季第一個柚子,喝秋天第一杯奶茶,秋天是吃柚子的黃金季節,柚子肉含有豐富的水分,礦物質,既可以起到生津解渴,還可以補水嫩膚,延緩衰老。其實很多人吃完柚子扔掉皮,柚子皮不僅僅是去除異味的好幫手,其實還是咳嗽最怕的“解藥”,簡單煮一煮,根本不花一分錢,勝過止咳藥。
【冰糖柚子皮糖水的製作技巧】
材料明細:準備2個小一些的柚子(不管是紅柚子還是白柚子都行,柚子要選擇新鮮的),冰糖少許,清水少許,一小勺蜂蜜,食鹽少許等等。
難度分析:柚子皮需要洗乾淨,還需要掌握這道柚子皮糖水的方法。
製作第一步:將買回來的柚子切開,將柚子挖掉柚子肉,將柚子皮留下來,柚子皮不要扔掉,然後將柚子皮表面的白色物質去掉,然後將柚子皮切成長條。
製作第二步:準備一個深一些的鍋,撒上一些食鹽,食鹽可以去掉柚子皮表面的有害物質(或者用鹽水煮幾分鐘),然後瀝乾柚子皮水分,準備好上述的材料,開始製作這道冰糖柚子皮糖水。
製作第三步:準備一個砂鍋,加上乾淨的柚子皮,然後加上一些冰糖,大火將柚子皮煮開,大概熬20分鐘,將湯汁熬製入味,湯汁變得甘甜。
製作第四步:然後加上一勺蜂蜜,轉小火煮幾分鐘,這道甘甜可口,營養豐富的冰糖柚子皮糖水做好了。
小貼士:柚子皮表面有一層蠟和有害物質,需要將柚子裏面的白色瓤去掉,柚子外皮用食鹽浸泡(或者用鹽熱水焯水,去掉表皮有害物質),柚子皮需要先大火煮,後轉小火煮,等待柚子皮煮到香濃,這道甘甜入味的止咳水做好了。
柚子是秋季開始上市的水果,柚子皮很多人都扔掉,柚子全身都是寶,柚子皮本身含有豐富的藥用物質,搭配冰糖和蜂蜜一起煮,能夠起到潤喉利咽,止咳祛痰的作用,還可以排出汗液,預防感冒和發生,讓你秋天不咳嗽。
你們掌握這道止咳水的具體做法?(所有圖片來自網絡)