圖選自《我要吃一頭大象》
不少敏兒家長因為孩子不吃，不好好吃或吃的少而煩惱，總認為是單純過敏問題，甚至因噎廢食，停了母乳，以為不吃母乳或者不吃某些食物，就能改善孩子“不好好吃”的問題。
英文有一句經典語錄：Regret nothing in matters of love and food，翻譯成中文是：唯有美食與愛不可辜。其實説的就是食育問題。
每個敏兒媽媽都應該自學一些食物教育內容。日本是全球第一個立法推動食育的國家，通過《食育白皮書》將食育這個概念系統化地在全國推行，並將其納入國民教育體系。食育在日本的推廣可謂是全覆蓋式的，不僅學校開設了“節氣飲食”課程，“食育推動全國大會”還動員全國政府部門和企業單位利用互動式遊戲讓參觀者在遊樂中學習相關知識。
食育的本質是生命教育。記住食物的真正原味，才能對自然昇華出崇敬之心。進餐過程要儘可能愉悦口舌、愉悦腸胃，這樣吃下去的食物才會被愉快吸收，併成為身體的一部分。 餐桌上的“開心”與“珍惜”，是需要從小培養的。
日本餐桌有個著名的“5W1H 規則”。
WHO——你和誰一起用餐?
WHAT——你吃的是什麼?
WHEN——你什麼時候吃的?
WHERE——你在什麼地方吃的?
WHY——你為什麼吃？
H是HOW——你應該怎麼做?
這幾個問題，讓你有沒有忽然反思一下呢？
民以食為天，當你把給孩子吃飯當做任務，把吃飯當成痛苦或困惑的時候，提示你需要學習了。
嬰幼兒的心理、過敏的鑑別、安全衞生的餐桌、營養平衡的飲食，良好的用餐環境，規律的用餐時間，完整的餐桌禮儀，温暖舒適的用餐氛圍，感恩的心態……
你是不是忽視的內容很多很多，千萬不能單純的認為孩子僅僅是過敏問題。
圖選自《我要吃一頭大象》
