在端午節即將來臨之際。吃粽子也是我們中國人的一種習俗，無論是我們自己動手包粽子還是花錢購買粽子。我們可以根據自家人口的多少來包粽子，但是一般情況下，如果我們粽子吃不完扔掉很浪費。當然也有一些人覺得粽子好吃，一次性吃完太暴飲暴食也不好，索性將粽子放在冰箱裏面保存，甚至有些時候我們忘記了，粽子在冰箱裏保存，幾天之後我們再拿出來吃，這個時候品嚐到粽子不但口感很差，甚至有些粽子已經有餿味，那麼可以説有餿味的粽子，如果吃了對我們肚子腸胃很不好。其實大家都有一個錯誤做法，就是將吃不完的粽子直接放在冰箱裏面保存，那麼這種做法是大錯特錯的。下面就教大家一個妙招，把粽子放冰箱之前這樣操作，那麼粽子保存三個月照樣都很新鮮。
我們都知道煮熟的粽子在常温下保存非常容易壞，尤其是夏天温度高達30~40度，並且粽子的主要食材是用糯米做成的，然後用水煮熟之後，糯米要比平時的大米更容易壞，所以在把粽子放冰箱之前，我們一定要多加一道程序，這道程序就是保鮮膜。日常生活中，大家將剩飯剩菜放在冰箱裏，肯定在上面覆蓋一層保鮮膜，而如果將煮熟的粽子放在冰箱裏保存，大家覺得很麻煩，因為粽子外面包裝本身就有荷葉，完全沒有必要使用保鮮膜，這樣很浪費，其實這樣想真的錯了。
首先我們可以找出保鮮膜，將粽子整體包裹起來，同時提醒大家用保鮮膜包粽子的時候，一定要將保鮮膜裏面氣體徹底排出去，並且使用保鮮膜將粽子包裹得嚴實，保鮮膜包裹之後再使用一個塑料袋，將包好的粽子放進去，同時我們需要將塑料袋的口紮緊，防止進入空氣。
而最後一步就是大家經常做的，我們可以用塑料袋將包裹好的粽子放在冰箱的冷凍室下面，大家記住了，一定要放在冷凍室，而不要放在保鮮室。這樣粽子保存的時間會更加的長一些，因為粽子此前已經用保鮮膜包裹，之後再用密封袋密封起來，這樣可以保持粽子的水分不流失，粽子也不容易變味，保存時間更長。
