對於愛情的解釋，學術界最普遍的認識基本上就是 Sternberg 的三角理論了，這個理論 @張俊傑的答案已經闡述的很清楚。
但很功利地説，我想很多人想要去了解關於愛情的理論，無非是想找到一些靠譜的判斷標準，來評判自己的感情裏是否有足夠的愛情。我從滿足大家這種判斷需要的角度出發，覺得除了三角理論的激情親密承諾三個元素以外，還有一些維度是能夠比較好地幫助大家做判斷的。所以這篇答案，算是作為三角理論的一個補充吧。我認為可參考的維度包括：
1.時間維度上的恆定
愛情的存在，是有很強的時間屬性的。三角理論更多的還是一個描述性的模型，從時間的維度上來説，關注的是某一個時間切片當中，三個元素的組合情況。可是關係的發展總是有階段之分的，從曖昧到蜜月期，到磨合期，到平台期，中間還有可能有矛盾和冷戰階段，或者又有結婚成家之後的相處。
不同的階段裏我們對於激情親密和承諾的需要程度也是不一樣的，但我認為好的感情，在時間維度上來説，各個方面都應該保持比較穩定的狀態，不應該有很大的起伏。
比如蜜月期的激情十足，蜜月期結束後，激情的程度往往都會有些許的減少，這是很正常的現象。但是如果蜜月期結束後，激情下降的很快，甚至幾乎消失，在我看來這樣的感情就是有問題的。另一個例子是夫妻在產前性生活和諧穩定，但是在懷孕期間包括生產後，性生活急轉直下，那麼這樣的關係肯定是有問題，需要一些調整和溝通的工作的。
雖然經常聽到人説“愛情變成親情”，但是第一我對這個説法本身持懷疑態度，因為我不認為親情是所有愛情必然的歸宿，兩個人的長期關係裏，是完全可能一直保有愛情，激情的感覺的。不一定能夠和熱戀期的感覺相比，但是不會完全消耗殆盡。
2.客觀行為體現
當我們在描述激情親密承諾的時候，我們是在描述自己的主觀感受和體驗，還是客觀行為指標的衡量?因為愛情是很主觀的東西，所以説當你需要用一些標準來衡量愛情的質量時，往往更多參考的是自己的感受。
這樣的衡量方式產生的一個問題就在於，在愛情中的人，會帶上玫瑰色眼鏡。比如一對男女相愛，女生非常喜歡男生，而當判斷兩人關係質量的時候，女生會給激情親密和承諾方面打非常高的分，因為此刻她正處在極其幸福的狀態裏。可是這樣的衡量，顯然就忽略了男生的主觀體驗。換句話説，就是三元素的衡量，應該是雙方共同來評價的，而不是單方面的評價。但是很多關係裏，這是比較難實現的，因為對方未必會非常誠懇，或者説兩個人未必會願意做這樣的對話。
所以説一個更靠譜的行為，是通過行為指標來衡量，俗氣地説就是不要看對方説了什麼，要看他做了什麼。比如一個人如果口口聲聲在乎你，你最重要珍貴，但是經常以加班，聚會或者其他的事情為理由無法和你見面。或者説一個人表示和你在一起很親近很開心，但是卻並不會很努力地安排機會獨處，那麼在口頭的評價和行為的表現上來説，我更傾向於相信後者的效力。
3.自我超越的意願
三角理論的一個前提假設是，每個人的個性，情感，能力和經驗都是均等的，在關係裏營造激情親密承諾的程度都是一樣的。可是顯然這是不合理的。每個個體根據自己的成長經歷，個性，表達能力，智商情商等不同，在感情裏會有擅長和不擅長，常表達和不常表達的東西。
比如有的人很會製造激情，但是不太懂得怎樣去讓人感到有安全感(承諾)，而另一些人，讓人感到特別安全，但是卻缺乏激情。這是否就意味着這樣的人一定是不靠譜的呢?或許是，也或許不是，重要的不是看當下有哪些沒有哪些，我認為我們更應該關注的是，對方是否有意願克服自己的不足和弱點，來增強自己在愛情中的表現。
比如你的伴侶可能是個不太善於表達情緒的人，但是和你在一起的時候，她會意識到自己的問題，並且有意願去克服自己對情緒表達的恐懼，為了你們的關係努力地嘗試。這種為了感情願意嘗試自我超越，願意盡己所能地改變和提高的狀態，我認為也是對感情質量很好的判斷標準。
4.利他 VS 利己
每個人在感情裏都希望享受激情、親密和承諾帶來的積極體驗，一定程度上我們可以説愛情裏我們都是自私的，因為我們都追求幸福和滿意度的最大化。但是在關係裏總有一些時候，我們和伴侶的利益、情感或者所得是有所衝突，或者説不能同時滿足的。
在這樣的情況下，我認為愛就意味着對方傾向於先考慮你，再考慮自己，或者願意妥協自己的一些利益和感受，來增加你在關係裏的滿意度。這個維度之所以重要，是因為很多人在關係發展一帆風順的時候，會對自己的感情有很高的評價，但是一旦出現矛盾問題時，才發現關係其實不堪一擊，因為一方或雙方可能都表現出自私自利的一面。
5.同理心
我一直覺得愛情，或者更廣義的愛，一個重要的意義就在於陪伴。但所謂的陪伴，並不是簡單意義上的每天陪着你吃飯睡覺什麼的。我的理解，人一生中要經歷很多的起伏與成敗，而在很多時候，我們的逆境都是無法避免的，我們的痛苦和傷心也是無法改變的。
在這樣的時候，一個好的愛人，不會因為自己的無能為力，而向你表達他的沮喪和惱怒，而是會願意去理解你的感受，並且陪着你“泡”在那種不開心的感受裏，直到你好起來或者事情出現轉機。
其實有很多的伴侶和父母，都不懂得這個道理，都覺得愛就是你遇到問題了我就幫你解決。問題解決的確也是愛的一部分，但是你不是全能的，並不是所有的問題你都能解決。而很多人自己在解決不了伴侶問題的時候，就會失去耐心，十分惱怒和焦慮。
這就是為什麼我會認為是否有同理心，是否願意帶着同理心去理解自己的伴侶，是衡量愛情的重要標準。因為如果你有同理心，願意理解伴侶的感受，就會知道在對方痛苦的時候，需要你做的可能並不是真的要解決什麼問題，本來也沒什麼好解決的。更重要的，是此時你是否能夠告訴對方：“沒事，我陪着你，一切都會好的。”
6.成長
我認為好的愛情，一定是助人成長的，是一股創造、創生和滋養的力量。人的一生，總體都是在不斷成長的，這個趨勢是生命的必然。愛情作為生命中的一種能量或者影響，應該是積極地促進這種成長的。
有些愛情，可能未必會讓你感到很有激情，或者很開心，甚至很有安全感，但是這段關係讓兩個人都有很多反思和成長，那麼我也認為這是值得認可的方面。反過來，有些人為了追求親密和承諾這兩個元素，寧願放棄自己在事業、社交和心智上面的發展，我會覺得這樣的關係多少也是病態的。
在我做的很多個案裏面，當案主不確定自己的感情是否是一段好的感情，或者是否還值得繼續的時候，我都會問對方：“你的一生還很長，你還有很多成長和成熟的空間。你覺得這段關係，是推動了你的成長，還是阻礙呢?”這樣的問題，往往可以給案主帶來新的覺察。
所以總結一下，愛情是什麼?愛情除了激情、親密和承諾以外，我認為還應該包含的元素是：是否持續穩定，是否充分體現在行為上，是否願意為了愛走出自己的舒適區，是否是利他的，是否具有同理心的理解，以及是否助人成長。