震驚!
順德又驚現"土豪"果!
這種爛大街的水果,
曬乾後竟能賣150元/斤!
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大良、北滘一帶有好多這種水果!
感覺又是一條發家致富之路!
龍舟鼓聲響起,就是吃蒲桃的時候!
葡萄:??謝謝,有被冒犯到
學名:蒲桃
別稱:水蒲桃、香果、響鼓、風鼓、鈴鐺果
原產地:東南亞地區
順德分佈地:大良大門、大良清暉園、倫教、北滘莘村、均安、陳村基圍等
吃法:洗乾淨直接吃(簡單粗暴)
小時候,旁邊的公園種了很多棵蒲桃樹,三月的雨總會把那些芒刺一樣的花打落得滿地都是。
到了四月,公園樹下有各種各樣的摘果人。有直接爬樹的,有拿長竹竿的撩的,有拿雨傘敲的,有把電動車橫在路中站上面摘的…矮小的我只可以在雜草叢中撿到新鮮的剛落地不久的果實。
▲順德糖廠蒲桃掛滿樹枝
▲順德糖廠蒲桃掛滿樹枝
蒲桃也叫鈴鐺果,圓圓的果實輕輕地一搖,跟果實脱離的果核在裏面哐當哐當地響,清脆又厚實。
跟別的水果不一樣,蒲桃的果實只有很薄的一層,裏面是空心的。
傳説中,蒲桃有神奇功效!
順德這種常見的水果,在坊間一直有種傳説——蒲桃幹有安胎的奇效。
順德大良的連阿姨説,“蒲桃幹有很大用途,傳了幾十年了,安胎的,懷孕2、3個月的孕婦如果不舒服喝了馬上好,現在要賣150元一斤!”
但“安胎”畢竟是坊間傳言,其作用還有待考究,不建議盲目聽信。
要知道,蒲桃果實的可食用率高達80%以上!並具有一定的營養價值及藥用功效!可以涼血、收斂、治腹瀉!順德街坊一定很喜歡!
偷偷告訴大家,蒲桃果實除鮮食外,還可利用這種獨特的香氣,與其他原料製成果膏、蜜餞或果醬。果汁經過發酵後,還可釀製高級飲料哦!
你還經常見到蒲桃樹嗎?
有多久沒吃呢?
不妨在評論區分享你和蒲桃的故事哦!