原標題：這節課，真香！老師自購50斤小龍蝦當教具，上完課直接蒸了
“明天上午3-4節課上生物解剖實驗課，同學們自備碗筷，早飯不要吃太多，中午有驚喜！我明天絕對不點名，但友情提示並請互相轉告：不來上課你們會後悔一輩子！”
4月28日下午，武昌理工學院生命科學學院教師趙釗在班級羣發了一條消息，瞬間在羣裏炸開了鍋。
第二天上午，懸念揭曉，上完解剖實驗課，41名學生“瓜分”了老師自費購買的50斤實驗品——小龍蝦。
4月29日上午，趙釗和張國彬老師帶領生物工程2021班的41名學生來到學校梅園食堂，開始了一堂別具特色的生物解剖實驗課。為什麼要在食堂裏上課？就在學生們議論紛紛時，趙釗老師打開手邊泡沫箱拿出一隻揮舞着鉗子的小龍蝦，“今天我們上小龍蝦的解剖與鑑定，這就是今天的實驗品，也是大家的午餐！”
看着眼前滿滿幾大箱小龍蝦，同學們爆發出一陣歡呼。
據瞭解，趙釗和張國彬老師都是該校生物工程系教師，為上好生物解剖實驗課，在保證學生食品安全的前提下，他倆從盒馬集市買了50斤小龍蝦。
“這些試驗用的小龍蝦都是四錢或者六錢，精挑細選出適合解剖的大小。”趙釗老師表示，這節課可不是一時興起，而是經過仔細籌備的。動物學和微生物學知識相融通，兩名老師一起講解實驗不僅互補，對學生來説也更高效。“從課堂效果來看我們完成得不錯。”趙釗老師滿意地説道。
“兩位老師同台上實驗課還是頭一遭，一次解剖實驗從兩個專業角度學習，知識點相互融匯貫通，收穫很大。”該班張書豪同學表示，這堂課“特別值”。
解剖實驗結束，同學們圍坐在一塊動手刷洗、去沙、取蝦線、去頭，在食堂工作人員的幫助下進行了烹飪，大家端着飯碗翹首以待。很快，或清蒸或油燜的小龍蝦出鍋了，足足裝滿了8個大托盤，每個同學都分到了一大碗。同學們帶着手套大快朵頤，紛紛表示：真香！
“真正用於實驗的生物樣本只需要40只蝦，但為了保證每個學生的動手效果，我跟張老師一合計，乾脆買夠50斤，多出來的就當給學生改善伙食了！”趙釗説，大一的學生就像自己的孩子，他們從天南地北來武漢上學，平時學習任務重，經濟條件有限，乾脆就用美食分享的方式激勵大家好好學習。
“小龍蝦是湖北的一大特色美食，這堂課雖然破費了點，但是讓學生們學有所獲，還是很值得的！”趙釗老師説。
來源：湖北日報