民以食為天，老百姓的生活，離不開菜市場。這兩天，黃浦菜市場的菜場近況如何？有沒有采取一些對策？冷凍產品還能不能買？今天，記者連續探訪蒙西和馬當、盒馬鮮生、世紀聯華等菜場、生鮮超市及大賣場，實地一探究竟。
“進入市場請佩戴好口罩，量好體温，請大家配合”。今早，記者來到蒙西菜場和馬當菜場，入口處，菜場工作人員正在逐一勸導消費者出入菜場佩戴口罩，並對他們進行體温檢測。
菜場管理方——鉅鹿集團相關負責人介紹説，目前我們做到每天2次消毒，除用消毒藥水拖地、擦拭櫃枱外，還特別用高濃度的消毒水噴灑菜場各處的地漏，做到消毒無死角。此外，目前已禁止銷售進口海產品。同時，我們要求菜場內的管理人員和經營者必須佩戴口罩，儘量勸導顧客佩戴好口罩再進入菜場選購。
記者在現場看到，絕大多數消費者都自覺佩戴好口罩入場。李阿姨告訴記者，“本地病例的再次出現，讓我們必須提高警惕，自覺做好防範措施。當然，看到菜場也採取了那麼多措施，讓我覺得，在阿拉黃浦區買小菜，我很放心。”
隨後，記者來到盒馬鮮生日月光店，市民張小姐看中了一包英國熟凍麪包蟹。貨架一旁的標牌上提示，店內上架的每一批次進口海鮮肉禽都帶有核酸檢測報告。
張小姐按照提示打開了盒馬APP，通過“掃一掃”看到了這包產品的各種溯源信息，最最關鍵的是一系列檢測報告：核酸檢測陰性證明、成品出廠檢驗報告、入境貨物檢驗檢疫證明……全部仔細看過一遍後，張小姐安心地把這包漂洋過海而來的熟凍麪包蟹放進了購物籃。
盒馬相關負責人告訴記者，自今年4月開始，盒馬已經要求所有進口海鮮肉禽都具備批次核酸檢測報告方可銷售。今年8月開始，消費者可以在門店相關的信息提示和指引下，或者直接通過盒馬APP掃碼電子價簽上的“溯源碼”，查看對應商品批次的核酸檢測報告。目前，這套溯源體系已覆蓋盒馬所有進口海鮮肉禽等商品，除了對應的批次核酸檢測報告，消費者還可以查看到商品對應的批次號、進貨日期、運輸車輛、養殖基地、捕撈時間等溯源信息。
據悉，近期盒馬上海區域的所有門店，還在進口凍品貨架配備了一次性手套和消毒凝膠，以便消費者根據衞生需求自己取用，放心挑選和購買商品。
最後，記者來到世紀聯華西藏南路店，發現絕大多數顧客都自覺佩戴口罩。此時，正好有一批進口牛肉到店，記者看到超市人員身穿工作服，佩戴口罩及乳膠手套，仔細核對好進口檢疫證明、核酸檢測報告及追溯信息等三張證明後，並未像過去一樣，將冷鏈產品快速送入冷庫，而是將其卸載到專用的週轉推車上，拿起消毒液，對着外包裝箱的表面噴灑消毒。“靜置5分鐘，等消毒液揮發得差不多了，還必須要在15分鐘裏迅速把這批次食品送到進口冷鏈食品儲存專區，最終出倉配送及銷售。”他表示，接下來還要對收貨專區、週轉推車等工具進行消毒。“這些收貨要求和步驟都寫在我們的門店操作規範中，前幾天我們已經對員工進行了培訓。”
與此同時，進入超市冷櫃的進口冷鏈產品的信息已經上“雲”。世紀聯華會將進口冷鏈食品相關信息上傳至上海市食品安全信息追溯平台，為進口冷鏈食品的銷售提供完備的追溯信息。
“我們在全市的世紀聯華、聯華超市等門店，為消費者提供來自80多個國家和地區的超萬種進口商品。在驗收商品和日常門店運營中，防疫工作已經做到常態化。”聯華超市股份有限公司副總經理董剛介紹説，“對於進口冷凍食品，上架前我們將嚴把四道關的流程，嚴格程度堪比登機安檢，所以市民朋友可以安心購買。”
區商務委相關負責人介紹説，為進一步強化我區疫情防控措施，區商務委（糧食和物資儲備局）於11月上旬緊急召開秋冬季節疫情防控物資儲備會議，要求區內各疫情防控一線部門、街道、超市、菜市場全部按照應急狀態下疫情防控的需求，按30天需求量儲備各類常規應急防疫物資。同時在11月中旬請專業第三方機構對轄區內所有大型超市、標準化菜市場進行了全覆蓋的新冠核酸檢測，共計抽檢各類樣品330個，檢測結果全部呈陰性。下一步針對目前疫情防控的嚴峻形勢，區商務委將繼續要求各超市、菜場做好相應的疫情防控工作。
圖文 /範煜昊
編輯 / 黃騫文