文|秘籍君
有一部分家庭，夫妻二人共同上班，家人的日常開銷才能得以維持。在這種情況下，家裏孩子小，沒老人幫忙照看家，也沒錢請保姆，孩子就只能送到“小飯桌”，也就是校外託護點了。
把孩子送到“小飯桌”的好處多，如果用父母的話説就是：“大人工作忙，孩子放學後回家吃飯不方便，把孩子送到“小飯桌”，孩子吃完飯，休息一下，寫會兒作業，大人就能騰出手做點自己的事情，一舉多得。”
但是，看似能為父母省不少心的“小飯桌”，前期父母有些問題沒留意，把孩子送進去以後，肯定會遭遇各種糟心的事情。
侄子上小學二年級的時候，哥哥嫂子比較忙，經人推薦就把他送到離家不遠的“小飯桌”，但是之後連續幾天，侄子都出現腸胃不舒服的情況，有一天還出現了嘔吐，嚇得嫂子把侄子送醫院檢查，醫生説侄子腸胃功能比較弱，應該是最近連續吃到不乾淨的東西了。嫂子想到了“小飯桌”，這才實地好好考察了一番，發現“小飯桌”存在很多問題，比如孩子們共用餐具，但是沒有專業的消毒櫃；食材也不新鮮等等。嫂子本來覺得“小飯桌”經人推薦，感覺應該是可信的，沒想到居然存在這麼多問題，侄子白白遭了罪......
説實在的，“小飯桌”在興起之初，就主要是家庭作坊式，分佈在學校附近的居民樓內，經營場地狹小，各種硬件條件也差，再加上從業人員大多為退休人員和失業人員，沒什麼食品安全意識，所以“小飯桌”的安全可靠性，還是需要好好地考察一番的。如果僅僅是經熟人推薦，後來會發現各種各樣的問題。
①“小飯桌”的食品衞生情況不達標
許多“小飯桌”外觀裝飾得很美觀，可是食品衞生情況，依然停留在家庭小作坊的級別。比如，幾十個小孩子，聚在一起吃飯，卻根本沒有防止孩子們之間可能出現飛沫傳播病毒的措施，還讓孩子們共用餐具，餐具事後也不經嚴格的消毒。
②“小飯桌”組織和左鄰右舍出現矛盾
“小飯桌”的選址，有不少都是在居民區。居民區本是安靜的居住場所，如果每天湧入大量的孩子，定時定點地吵鬧。長期下來，“小飯桌”就容易引起小區業主的不滿，雙方就容易發生矛盾。曾經網上就有過爆料，某“小飯桌”和小區業主發生衝突，雙方激烈叫罵，數百名學生餓着肚子，在街頭站了2個小時。
③“小飯桌”沒有完善的防火體系，存在安全風險
每個“小飯桌”的經營地，都應該按要求配備消防措施。但是，一些“小飯桌”是由普通的居民住宅改造，沒有人監管，經營場所也沒有防火、防煤氣泄漏等措施，極容易引發一些意外事故，使孩子的人身安全受到威脅。
雖然，因為“小飯桌”容易出現諸多問題，相關監管部門，也是在陸陸續續出台通告，取締無證的“小飯桌”，規範不合格的“小飯桌”。但是，有的家長安全意識實在太低，幫孩子選擇“小飯桌”，一味地聽信經營者誇得天花亂墜，缺乏對“小飯桌”的考察，以至於最後讓孩子遭了罪。建議各位家長，在為孩子選擇“小飯桌”的時候，一定要多注意以下問題：
①考察“小飯桌”是否有監管部門發放的“餐飲服務許可證”，經營者及從業人員有無健康證。有的家長，對“小飯桌”的經營證件，表示一頭霧水，還錯誤地認為，“小飯桌”能開，就是規範的。這種思想對孩子來説，是相當危險的。送孩子去“小飯桌”，相關經營證件一定要檢查清楚。
②看“小飯桌”供餐場所，是否配備有專業的清洗、消毒和冷藏冷凍設施。孩子們在一起吃飯，甚至共用餐具，餐具的清洗消毒、食物有冷藏冷凍的條件，都是非常重要的。
③要看“小飯桌”的食譜，符不符合經營規範。按照規定，“校外託護點”是不能售製冷葷涼菜、涼拌菜、未經加熱的食品、四季豆、野生菌等容易導致食物中毒的食物。所以，這些家長也一定要考察清楚，一旦馬虎，孩子的食品安全問題，存在安全隱患。
【話題討論：你家孩子去過“小飯桌”嗎？】
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