關於凍頂烏龍、碧螺春、茉莉花茶、白牡丹、白毫銀針、君山銀針的傳説,在前面兩篇文章中都已提到。
我國十大名茶傳説(上)
我國十大名茶傳説(中)
這些蕩氣迴腸的故事總是耐人尋味,接下來,小編繼續為你講述其他名茶的傳説——
大紅袍的傳説
大紅袍產於福建武夷山,關於它的傳説着實有趣。很久以前有位秀才進京趕考,途經武夷山時病倒在地。一位老方丈見後,立馬上前給其喂下一碗茶湯。
茶湯下肚,秀才頓感舒適,謝過老方丈後,秀才繼續趕路。後來,秀才金榜題名,還成為了駙馬。秀才雖飛黃騰達但從未忘記老方丈的救命之恩,之後秀才來到武夷山尋得老方丈報恩。
在經過武夷山九龍窠時,秀才見這峭壁之上竟長着三棵芽葉泛着紫紅色的茶樹,驚歎不已。這時老方丈答道,當時秀才病倒在地,正是服下了這一茶湯才得以痊癒。
秀才一聽,這茶葉竟有如此妙用,便煩請老方丈再贈予一盒上貢皇上。秀才帶着茶葉,剛到京城便聽聞皇后大病,其症狀跟之前自己在武夷山病倒時一模一樣。
秀才趕忙將茶葉獻給皇后服下,皇后服下立馬見效,病症全無。皇上大喜,便賜予那三棵茶樹一件大紅袍,並讓秀才前去代行賞賜。
披着御賜大紅袍的三棵茶樹,到了第二年,芽葉竟在陽光的折射下紅光閃閃。後來,人們就直接將這三棵茶樹稱為大紅袍。還有人在九龍窠的峭壁上刻下了“大紅袍”三字。
鐵觀音的傳説
“鐵觀音”發祥地在福建省安溪縣西坪鎮,屬烏龍茶類。當前關於鐵觀音的傳説有兩種,一個是“王説”、一個是“魏説”。
“王説”稱鐵觀音母樹源產於堯陽村。清乾隆元年,堯陽村有位讀書人叫王仕讓。有一天他偶然發現在自己的書軒外有一棵形狀怪異的茶樹,他疑惑不已,倍覺喜愛。
後來王仕讓將這棵茶樹移植於自己的書軒中來,精心照料。來年茶樹長出了新芽,王仕讓將其製成茶後細品果然口感非凡。
後來王仕讓將其中的一些茶上敬給了禮部侍郎,幾經轉手,茶葉最後被送到了乾隆手中。乾隆品後大加讚賞,因茶外形結實,貌似觀音,便賜名為“鐵觀音”。
“魏説”稱鐵觀音母樹源產於松巖村。清雍正三年,松巖村有一位叫作魏蔭的茶農是觀音菩薩的虔誠信眾,每日魏蔭都要為觀音菩薩奉上清茶三杯,如此十年從未間斷。
魏蔭的虔誠終於動了觀音菩薩,在一晚,菩薩賜夢於魏蔭。夢中,菩薩指引魏蔭在打石坑石崖上有一株品質極佳的茶樹,讓魏蔭前去找尋。翌日,魏蔭按照夢中菩薩的提示果然找到了那棵茶樹。
他隨即將茶樹帶走,移植於家中細心呵護。之後茶樹發芽,所得茶葉果真是茶中上品。茶葉外形神似觀音且是觀音所賜,結構緊實,因此被稱“鐵觀音”。
無論何種説法,我們都可以確定的是鐵觀音因其外形結構得名,其產地源於西坪鎮。
黃山毛峯的傳説
明朝天啓年間,江南一新官熊開元來到黃山遊玩,不料途中迷路。正在困惑之際,一位老和尚出現,為其指路並邀請熊開元至廟中休息。
來到廟中,老和尚泡茶敬客。熊開元乍一看這茶葉不同尋常,葉色微黃、形似雀舌、身披白毫,注入開水後,一團神似白蓮的水霧出現在空中,不久後消散,頓時香氣滿屋。
熊開元問老和尚這茶喚何名,老和尚答:“黃山毛峯”。之後,熊開元離去時,老和尚贈予他一包黃山毛峯與一壺黃山泉水,稱那白蓮奇景定要用黃山泉水沖泡才能呈現。
後來機緣巧合,黃山毛峯的奇景被皇上知曉,皇上立即傳召熊開元進宮表演。皇上看完後欣喜萬分,當時就提拔了熊開元。
此時的熊開元並沒有因為被封賞而感到高興,反倒內心惆悵不已,心想:黃山名茶尚且品質清高,何況為人呢?,熊開元立即脱下官袍,去到黃山出家為僧。
熊開元法號正志,相傳如今在蒼松入雲、修竹夾道的雲谷寺下的路旁的遺墓是熊開元的墳墓。
西湖龍井的傳説
關於西湖龍井的傳説,在之前文章中已有詳細介紹
你只知道西湖龍井,卻不知道它背後的故事
以上就是十大名茶的傳説。聽完傳説後有沒有感覺喝茶更有興致了呢?下次你喝茶,我繼續給你講故事。