福建安溪8月31日電 (記者 孫虹)茗鎮故地憶往昔,聞香品茗話傳承。一場以“記憶蘆田・敬您一杯老場長茶”為主題的茶事活動,31日在福建安溪縣蘆田鎮拉開序幕,來自全國各地的茶商與當地茶農,以及茶場老中青三代製茶師傅匯聚一堂,品飲老茶場各個時期生產的茶品,探討烏龍茶傳統制作工藝。
蘆田鎮地處安溪縣境內西北部,東倚西坪鎮、北接祥華鄉、西鄰龍涓鄉,海拔在350米至950米之間,常年平均氣温18-20℃,土壤肥沃,有機質含量高,是生態茶園建設的理想基地。境內擁有大片鐵觀音茶園,還有梅佔、本山、黃旦、毛蟹等名茶樹種,其中,國家級優質茶樹“梅佔”發源當地。
和安溪鐵觀音一樣,梅佔茶品質佳,聲名遠播,並飄洋過海,出口馬來西亞、印尼、新加坡和香港等地。
“蘆田茶場創辦於1959年,是安溪較早創建的國營茶場,也是國家烏龍茶外貿定點出口廠之一。最鼎盛時,僅蘆田一鎮的茶產量就佔了整個安溪縣的10%。”原蘆田茶場福譚分場老場長王世祥講起茶場曾經的輝煌,一臉自豪。
據介紹,蘆田茶場改制前,有職工520人,茶園3700餘畝,年產茶葉達70多萬斤,下分5個管理區、25個分場、一個精製場、一個小水電廠,有生產股、勞工股、供銷股和財政股等一套完善的業務管理機構。
茶場老中青三代製茶師傅展示茶藝。 林楷煜 攝
曾擔任蘆田茶場生產股股長的林玉池,剛從福安茶校畢業,就拿着不到40塊的工資在蘆田紮了根,一干就是38年。林玉池告訴記者,在他負責茶葉生產期間,國營茶場的特級鐵觀音、特級黃金桂等產品在首屆中國食品博覽會上獲得了三個銀質獎和一個銅質獎。
“這第一泡茶,有着35年曆史,不僅茶韻綿長,更藴含着蘆田茶場輝煌的歷史篇章。”活動現場,王世祥老人啓封上世紀80年代、90年代及2017年三個不同年代的茶品;到場茶人紛紛聞香品茗,一同品味蘆田茶葉的甘甜,感受蘆田深厚茶文化底藴。
“茶是蘆田的命脈,是蘆田的根本,是蘆田興旺發達的源泉。”蘆田鎮黨委書記趙金忠説,從1959年的國有蘆田茶場到1991年的因茶成鎮,直至今天“一帶一路”上的出口基地,蘆田全域涉茶、全民事茶,茶已成為蘆田的符號。
今天,蘆田人王吾河創辦的興溪茶廠,年出口茶葉量排在安溪縣茶葉出口企業前三位,其生產的有機茶是國內首家也是唯一一家通過歐洲和美國雙重有機認證的企業。三和茶業芹草洋茶莊園的鐵觀音更成意大利、法國、希臘等國家總統府的定製茶,香飄“一帶一路”。
此外,鬱泉、八馬、山國飲藝、品茗園茶業等十多家國內知名茶企紛至沓來,在蘆田鄉建起有機生態茶園基地或企業總部。
今年來,蘆田以“全域莊園”的理念,向國家農業部、旅遊總局申報現代農業(茶業)莊園創建。在蘆田與茶的關聯中,茶與人、茶與物、茶與詩書、茶與“一帶一路”等,都訴説着不同的故事。
趙金忠説,以“記憶蘆田”為主題,舉辦系列活動,做一些茶的文章,講好茶的故事、茶的關聯,是一件十分有意義的事。
接下來,安溪蘆田鄉還將繼續舉辦“記憶蘆田・帶您遊蘆田茶山”、“記憶蘆田・茶場前事今聲”等多場主題茶事活動,挖掘蘆田茶文化底藴,講好茶故事,傳承老工藝,推進蘆田茶場創建國家現代農業莊園,進一步帶“熱”安溪茶文化、茶莊園旅遊,讓古老茶鄉重煥風采。(完)