在今年的杭州雲棲大會上，除了阿里巴巴宣佈投資1000億元打造“達摩院”刷屏朋友圈之外，一家提前實現不少人科幻夢的“未來智能餐廳”也引發了強勢圍觀。
大會期間，這家坐落在螞蟻金服ATEC展區的未來智能餐廳，既沒有服務員和收銀員，也沒有實體菜單，顧客只要在餐桌上比劃一下就能分分鐘點單，而且吃完還不用買單，起身就走也絕對沒有人會攔你。
因為一切都盡在支付寶的掌控之中～接下來就跟着無醬一起來看看這個餐廳是如何把未來帶到我們面前的吧！
1、用支付寶掃碼授權
到店後的第一件事至關重要，就是掏出你的手機用支付寶掃碼授權確認身份，完成這一步之後你就可以安心收起手機，開啓奇妙的智能用餐之旅了～
2、通過手勢動作，進行智能點單
這趟美食之旅接待你的是一張自帶智能電子屏的餐桌，落座後系統會自動識別你的身份，你可以通過手勢動作打開智能菜單開始點菜。
除了手勢操作簡單粗暴爽之外，這張餐桌還有許多貼心的小設計哦～
首先你再也不用擔心小夥伴們會搶菜單了，因為餐桌的點餐界面支持多人同時操作，想點什麼點什麼～
其次即使沒有服務員的介紹，你只要輕點菜品圖片就能立即獲取詳細信息，有效防止“踩雷”有沒有！而且系統還會根據你的歷史消費記錄作個性化推薦，可以説是選擇恐懼症的福音了！
最後點完菜，下單前還可以一鍵備註要不要辣或香菜等個人口味（沒錯，就像叫外賣加備註那樣），如果中途需要加菜還可以隨時啓動系統進行添加，完全不費口舌有沒有！當然如果萬不得已還是有急需人工服務的時候，你依然可以通過系統火速呼叫到服務員。
點好後雙手一揮是不是有種showhand的即視感？
3、無感支付，吃完就走
吃飽喝足後不用再去排隊結賬或者搶着買單，消費清單會直接顯示在桌面，確認無誤之後你就可以拍拍肚子走人啦！因為離店後支付寶會自動完成扣款，讓你在無形中享受到“霸王餐”般的體驗。
據悉，這個“已不是未來”的未來智能餐廳由螞蟻金服技術實驗室、口碑與支付寶AR團隊共同打造，依託先進的物聯網技術和人機自然交互技術，只要顧客使用支付寶掃碼授權並確認身份，即可體驗智能互動點單、實現無感支付。
浙江省省長袁家軍和馬雲親測有效！
但看似很靈的未來智能餐廳仍然面臨成本過高的問題，大範圍普及顯然不太現實。
負責未來智能餐廳項目的口碑產品經理豐息表示：
在該項目中，觸屏餐桌不是重點，對於已經入駐口碑平台且開通了口碑碼上一條龍服務的餐飲商家來説，只要花一塊錢打印幾張口碑碼，也一樣能實現智能餐桌的全部功能。只是希望通過這次展示，向餐飲商家們普及下口碑平台的信息化技術。
而螞蟻金服官方則表示：
餐飲只是線下支付的場景之一，在未來會探索更多的體驗場景，提供更便捷的消費和支付體驗。比如在商場購物，支付寶一方面會繼續研究如何基於物聯網等技術讓「支付」這一動作成為歷史，實現購物時穿上即走、拿完即走的便捷支付體驗，同時也會聯合合作伙伴，利用物聯網技術、AR技術等，追溯和查看商品故事、來源等信息，增強消費體驗。
由此可見，這個未來智能餐廳，是噱頭也罷，是創新也罷，不可否認的是消費的不斷升級與科技的不斷進步，也見證着螞蟻金服在支付體驗上的不斷革新，上一次是在杭州肯德基KPRO餐廳上線刷臉支付，讓「靠臉吃飯」成現實，而某種意義上作為“無人餐廳”又是對“無人零售”（新零售）的一種推進，前有阿里的無人便利店淘咖啡為鑑，為迎合消費者不斷升級的需求以及愛好嚐鮮的心理，適當的試驗也未嘗不可。