新京報訊（記者 張明璇）新京報記者8月19日從山東省市場監督管理局獲悉，在新一批食品安全抽檢中，山東悦泰食品有限公司生產的1批次碳烤魷魚條被檢出N-二甲基亞硝胺超標。
公告顯示，標稱山東悦泰食品有限公司生產的碳烤魷魚條（200克/盒 2019/11/29），被檢出N-二甲基亞硝胺超標。檢出值為11.0μg/kg，而《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）規定，N-二甲基亞硝胺在水產製品中的最大限量為4.0μg/kg。
隨後，悦泰食品申請複檢，經山東省食品藥品檢驗研究院複檢後，檢出結果為11.7μg/kg，仍超標。
山東省市場監督管理局表示，N-二甲基亞硝胺是國際公認的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性。雖由其引起的急性中毒較少，但如果一次或多次大量攝入，可能引起急性中毒，主要症狀為頭暈、乏力、肝實質病變等。
8月19日，新京報記者致電山東悦泰食品有限公司，工作人員稱不太清楚，會將此事反饋給公司領導。
新京報記者 張明璇
編輯 祝鳳嵐 校對 李世輝
來源：新京報