中新網客户端北京9月9日電(記者 吳濤)“996算個啥，我們是715，白加黑、夜總會。”近日，西貝餐飲創始人、董事長賈國龍發表的一番話讓大家對西貝有了一個重新的認識。
西貝創始人賈國龍的“715”言論
按賈國龍的解釋，“715”是指每週工作7天，每天工作15小時，這還不算，夜裏還總是開會，所以是“夜總會”。
該言論一出，網友立刻就“炸”了，“‘996’跟它一比，簡直太弱了。”還有不少網友稱這堪比“周扒皮”，並質疑是否涉嫌違法。
回應：員工自願獲得高回報
針對“715”言論引發的爭議，9月7日晚間，賈國龍回應：“不符合勞動法的事兒，不幹！違背員工意願的事兒，不幹！自願奮鬥獲得高回報，支持！”
此前，賈國龍在發表引發爭議的言論中提到，“讓員工高高興興地715、白加黑、夜總會，喜悦地選擇這樣做、享受這樣做，很不容易。西貝的管理秘密可以總結為：有利、有趣、有意義，這是一個黃金三角。有利就是，我這麼辛苦，但我收入很高。”
西貝創始人賈國龍最新回應。截圖
按賈國龍的意思，這是員工自願“715”，為的是獲得高回報。“我們經常説自己玩的是冠軍遊戲，大家因為這個冠軍遊戲、登頂遊戲，感到興奮，願意辛苦點。”賈國龍曾如此表示。因此，到目前，賈國龍也認為這沒什麼不妥，也沒有公開道歉。
網友爭議：很難做到自願，涉嫌違法
很多網友對賈國龍“員工自願‘715’是為求高回報”一説並不認可。
“這是企業慣用的伎倆，你可以月薪5000元每天工作15小時，馬上就有人4000元工作15小時。”“好好善待員工吧，‘715’不是值得炫耀的，在很多人眼中是厭惡。”“照這樣下去，前半生用命換錢，後半生用錢買命。”
部分網友評論。截圖
有網友想解釋“高付出高回報”，卻被其他網友批評“法盲”。“有賺錢的心可以打兩份工，但法律保障的勞動者合法權益是最終底線。”
“餐飲企業一般實行排班制，很難做到自願吧”，有網友分析，“我今天願意加班，明天不願意加班了，這個班誰頂上？還是立刻招人？希望賈老闆公開‘715’具體安排。”
西貝員工是否屬於高回報？
賈國龍一直在強調西貝員工自願奮鬥獲得高回報，那在西貝工作收入如何？
在今年疫情期間，賈國龍接受媒體採訪時曾表示，“西貝在全國有400家門店，2萬多員工，1個月發放工資1.5億元左右。”這樣算下來，西貝平均每個員工月薪不足7500元。
記者在某職場平台發現，有人稱西貝offer年包70000元-90000元，算下來，平均月薪在5000元-7500元。還有網友透露，西貝主管級別月薪10000元-15000元，每年14薪。
在某職場平台上網友曝光的西貝薪資水平。截圖
58同城發佈的《2020年高校畢業生就業報告》顯示，2020屆畢業生企業支付平均薪資7839元。如此看來，西貝7500元的平均月薪連應屆畢業生的平均月薪都到不了。
到底違不違法？
雖然賈國龍在回應中極力説這是員工自願，“不符合勞動法的事兒，不幹！”可這種情況是否涉嫌違法？
中國勞動學會特約研究員蘇海南接受中新網記者採訪時稱，如果這是公司的工時制度安排，肯定違反勞動合同法；如果這是公司文化，名義上是號召，實際以半強制的方式推行也是不道德的。
“還有一種情況，這種號召僅針對企業少數高中層管理或技術人員，且這個範疇內的勞動者本人自願，則無可厚非。”
蘇海南還表示，如果員工自願“715”，也要看企業是綜合計算工時制，還是標準工時制。如果是標準工時制這超時部分得算加班，且月度累計加班超過36小時也違法；如累計不超36小時但沒有倒休，則應另付加班工資。
“如果是綜合計算工時制，且其平均工作時間和平均周工作時間與法定標準工作時間基本相同，並經過勞動部門認可，則沒什麼問題；但如果是每週都‘715’，那肯定會超過法律規定的累計工時，也違法。”蘇海南稱。
北京市中聞律師事務所權益合夥人沈斌倜律師對中新網記者表示，即便有加班費，“715”仍然涉嫌違法。按照相關法律規定，延長工作時間每日不得超過3小時，每月不得超過36小時。
據《中華人民共和國勞動法》規定，國家實行勞動者每日工作時間不超過8小時、平均每週工作時間不超過44小時的工時制度。用人單位應當保證勞動者每週至少休息1日。加班一般每日不得超過1小時，每日不得超過3小時，每月不得超過36小時。
如果按西貝描述的每天工作15小時，除去規定的8小時工作外，也就是説員工每天加班7小時，1個月按30天計算，累計加班210小時。這遠遠超出法定的36個小時。
沈斌倜稱，在員工存在超時加班的情況下，即使是員工自願的，企業仍然會存在一定的用工風險，包括勞動監察檢查的風險、被通報批評和被罰款的風險、被舉報及仲裁和訴訟的風險。
“員工有權拒絕‘715’，用人單位不得違背員工意願強迫員工加班。員工有權要求用人單位照法定標準支付加班費，如用人單位拒不支付，員工可向單位所在地的勞動行政部門檢舉、投訴，也可以到企業勞動爭議調解委會會申請調解，或者直接提起勞動爭議仲裁。”
你遇到過不合理的加班要求嗎？如何處理的？(完)