炎炎夏日，高温季節，正是西瓜成熟的季節，現在馬路邊上都是賣西瓜的，雖然西瓜十分的暢銷，但是不是每種西瓜都能夠暢銷的。在一處農村裏面看見農田裏面地上有很多的西瓜都躺在田裏，藤蔓都已經枯萎了，也沒有賣出去。
眼看着這些西瓜馬上就要壞掉了，但是農民似乎一點也不緊張反而是説要它們在多長些時間，長的時間越長越好，後來我才知道，這個不是西瓜，是打瓜，也是西瓜的一種，它的外形和西瓜的樣子是一樣的，但是裏面的果肉卻是截然不同的。
我們平時吃的西瓜都是有果肉的，西瓜籽比較少，這個打瓜裏面主要的成分就是籽了，沒有多少的果肉，是不可以吃的。平時我們在超市買的西瓜子，就是用打瓜的籽做成的。農民種植打瓜，成熟後會有專門收購的買走打瓜籽，之後進行加工變成了現在我們超市裏面所買的。
有些地區的農民不種植西瓜，專門種植這種打瓜，產量高，市場也好，價格也能夠賣的出去。農民們每年都能夠產出幾千噸的打瓜，後期進行加工就變成我們最愛的恰恰瓜子，出口各個國家，一路暢銷。
農民們等到打瓜成熟後，會將它切開取出裏面的籽，洗乾淨後再曬乾，之後就等收貨的收走就可以賺錢了，這也是農民們的一種賺錢之道，看準了商家種植也能夠發大財。