品途集團執行董事曲飛宇:推動零售業進化的“五新思維”

  9月5日電 近日,由“阿里數據”、“生意參謀”主辦的阿里巴巴數據創新峯會暨第二屆數據先鋒頒獎在杭州舉行。本次大會的主題為“發現新零售的力量”,800個零售生態內的商家、內容達人、貿易企業以及零售品牌商、服務商齊聚一堂,共同探討眼下最熱門的話題“新零售”。品途集團執行董事曲飛宇作為大會演講嘉賓做了題為《數據理想零售的終極設想》的演講。

品途集團執行董事曲飛宇:推動零售業進化的“五新思維”

  “新零售”概念最早的提出源於2016年10月馬雲在阿里雲棲大會上的發言,他提出“未來的十年、二十年,沒有電子商務這一説,只有新零售。也就是説線上線下和物流必須結合在一起,才能誕生真正的新零售,線下的企業必須走到線上去,線上的企業必須走到線下來,線上線下加上現代物流合在一起,才能真正創造出新的零售起來。”去年“雙十一”時,阿里巴巴CEO張勇(逍遙子)首次系統地對新零售進行了闡釋,“商業的最本源是人、貨、場,讓人(消費者)在合適的時間、合適的地點遇到合適的商品。阿里巴巴推動的新零售,就是用好‘五新’(新零售、新金融、新制造、新技術、新能源),完成人、貨、場的重構。”

  在曲飛宇看來,新零售實際上可以理解為是以消費者體驗為中心的數據驅動的泛零售形態,它得以誕生的背景主要來自三個方面:其一是消費升級,中國消費者消費觀念的多元化、消費能力的增強、消費主題數字化程度的提高、購物路徑的渠道日益豐富;其二是技術的發展,大數據、雲計算、智慧物流等新商業基礎設施建設初具規模,互聯網發展逐步釋放出了其在經濟和社會領域的價值;其三是人口紅利,中國消費者羣體規模龐大,巨大的人口紅利在線上捉襟見肘,但線下依然存在較大的開拓空間。可以説,從1999年起,中國電商和互聯網在這二十年前後的不斷髮展,不同企業對於電商模式的摸索進步以及商業競爭激發的邊界探索極大地推動了中國電商、零售物流、支付金融、數據服務、科技等基礎設施的快速發展,為中國數字零售的發展打下了重要的基礎。

  在這次大會前,曲飛宇拜訪了位於杭州的第一家天貓小店“維軍超市”,這是阿里繼無人便利店、盒馬鮮生之後,又一個新零售大動作。在店裏待了短短的半個小時,據他統計到店的二三十人中有幾乎五分之一的都是向店主諮詢加盟事宜。“天貓小店”被阿里視為未來的另一大流量入口,而其尤為重要的意義在於依託於入駐阿里零售通平台的50萬商家,以及預計在2018財年希望完成的1萬家天貓小店,阿里通過端到端零售所瞄準的是曾經是沒有渠道和能力接觸互聯網和電商的人羣。對線下有效門店的連接越來越被證明是一個捕捉寶貴流量的趨勢,而參與者不僅是阿里這樣野心勃勃的巨頭。

  那麼,如何把握新零售的機遇,如何在羣雄並起、豪門並立的格局中闖出一片天地,曲飛宇覺得問題的關鍵還是在於對新零售的理解是否透徹,如何認清零售進化的關鍵因素,建立新的商業認知。基於對國內外零售業的發展觀察,曲飛宇提出了圍繞新零售的“五新思維”,即新市場、新人口、新城市、新服務和新科技。

  新市場指的是中國的新零售市場機會正在從一線走向二三線,渠道從電商、量販店走向了小業態和零售+。曲飛宇認為目前巨頭依然重點佈局的是一線城市,相對於這裏的激烈競爭,二三線城市還存在空白的市場機會,二三線城市的消費者同樣在經歷消費升級,之前巨頭尚無暇他顧,目前卻開始吸引越來越多的資本目光。另一方面,雖然經過幾年來無數探索,生鮮目前在互聯網電商上的滲透率依然僅有不到5%,由於生鮮的非標、非計劃性以及物流等原因,線下零售從事生鮮依然有其難以逾越的優勢,而這正是線下零售,尤其是靠近社區的便利店的崛起機會,因而生鮮+便利店的模式升級可以很好地滿足社區在這一塊的市場需求,比如生鮮+便利店、餐飲+便利店這類模式。小業態零售的網絡其實在中國原來的體系並不健全,這會是當前業態下的一大重要趨勢。

  其次,中國的勞動力人口紅利已經成為過去,但中國人口的消費紅利才剛剛開始。中國中產階級崛起,拉動了品質的消費升級需求;中國不同年齡段人口需求的遷移帶動了不同細分市場快速增長或快速下滑。比如,母嬰產品市場的快速增長得益於80後的嬰兒潮市場;而00後等新興人類逐步登上消費市場,他們帶來了新的消費理念和機遇。人口消費升級和多樣化,推動了零售業態向小業態化和品質服務趨勢的進化。零售店鋪除了商品展示、陳列和銷售,還需要能夠提供多樣化和便捷的服務。比如,便利店開始銷售更多的鮮食產品、水果、咖啡等附加值較高的產品。

  曲飛宇認為零售其實關涉社會學範疇,不同的人羣構成、人羣特點需要全然不同的業態,而這種對變化而動的能力可能是新零售未來的一道門檻。曲飛宇以前段時間備受爭議的無人便利店為例分析,他覺得爭議之外,其實是一種對零售觀念的認知變遷,他了解到很多傳統零售店的老闆認為無人便利店不靠譜的關鍵一點在於説零售店便利店要有親情要有連接,但在他看來,這之中就可能存在一種商業認知的落後,目前以90後、00後為代表的年輕用户,他們是否對便利店有情感訴求,其實還有待考證。

  同樣還有新城市,按照最新的人口統計數據,北上廣深人口淨流入速度已經明顯放緩,而杭州、成都、南京、西安等城市開始制定新的人才吸引計劃和產業扶持策略,人口快速流入使其成為新一線城市。而新一線城市帶來新的城鎮化和零售市場,相比一線城市,新一線城市的房租和公共成本較低,而又有大量的人口需求,所以,越來越多的零售企業開始依託新一線市場開拓零售陣地,零售是跟着人走的,零售跟着人的年齡結構區域變化去遷徙去完成,未來二線城市會成為零售的主戰場。

  而從新服務角度,在他看來,步入2017年,以盒馬鮮生為代表的新零售服務業態和711為代表的便利店小業態成為中國零售的新風口。他認為,在中國可以預見會出現零售+餐飲服務、零售+社區服務、零售+醫療健康服務等多複合型業態,便利店複合型業態會侵蝕單一的業態,供應鏈的專業性、服務的差異化、以及品牌消費的溢價背後的情感、感知、社交和體驗會更為重要。

  而最後是新科技的層面,品途對於影響零售創新的零售基礎設施進行了盤點,包括了RFID標籤技術、芯片處理器、雲計算、傳感器、機器人、計算機視覺、智能視頻分析、語音識別、自動語音處理、情緒識別、數據挖掘、AR/VR、生物支付、移動支付、機器學習和深度學習等十幾個方面的技術領域,涉及到200多家技術服務類公司。分別能改善零售場景中的商品識別、自助支付、商品導航、室內定位、視頻監控、供應鏈管理、CRM數據、客户服務、客户身份識別和行為跟蹤等多個環節。而這些技術的進步將進一步推進新零售時代能以更快的速度更徹底的方式走到我們的身邊。這個廣闊的領域也同樣是互聯網企業、傳統的零售企業、VC、產業資本競相追捧和重金押注的核心領域。

  曲飛宇認為在大的背景下,雖然新零售擁有廣闊的施展空間,也孕育着無限的創業空間,但卻對從業者的視野和能力提出了前所未有的高要求,零售業的包容性越來越強也意味着要想立足並出色所需要的門檻越來越高,所以認清未來,找到自己在這條賽道上足以帶來改變的方向是有志於在新零售領域的創業者奮鬥的起點。

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