參考消息網8月27日報道據路透社巴格達8月24日報道，聯合國世界糧食計劃署24日稱，由於新冠疫情、武裝衝突和氣候變化，自2019年以來，全球面臨嚴重糧食短缺的人數增加了一倍多，達到3.45億。
世界糧食計劃署區域主任科琳娜·弗萊舍表示，在新冠疫情暴發前，全球有1.35億人遭受嚴重飢餓。自那以後，這一數字一直在攀升，並且由於氣候變化等因素，預計還會進一步飆升。
另據美國雅虎新聞網站8月23日報道，聯合國官員警告稱，俄烏衝突導致全球糧食價格不斷上漲，加上氣候異常引發的大宗商品短缺，有可能破壞全球經濟穩定。自新冠疫情暴發以來，全球陷入極度飢餓的人口大幅增加。
世界糧食計劃署首席經濟學家阿里夫·侯賽因在接受該網站採訪時説：“情況正從糟糕走向更糟糕。”他説：“世界糧食計劃署的飢餓人口數據近年來屢次刷新紀錄，這對世界來説不是好事。”據該機構統計，目前有80多個國家的3.45億人正在捱餓，比今年初增加了25%，另有45個國家的5000萬人已經處於饑荒的邊緣。
根據世界糧食計劃署的數據，烏克蘭和俄羅斯的糧食出口佔全球小麥交易總量的30%、玉米交易總量的20%、葵花籽油交易總量的70%。供應短缺推高了食品價格。俄羅斯也是全球化肥出口大國，該國化肥出口減少進一步加劇了糧食問題，導致依賴進口的國家糧食短缺、價格上漲。
俄羅斯南部的一處麥田（俄羅斯衞星社）
另據全非新聞網8月22日報道，一些發展中國家，主要在非洲和亞洲，正在走向大規模的飢餓。
世界糧食計劃署表示，它需要222億美元才能在2022年幫助1.52億人。然而，隨着全球經濟因疫情步履蹣跚，需求與資金之間的差距比以往任何時候都大。
但據美國農業部估計，每年有價值高達1610億美元的糧食被傾倒進美國的垃圾填埋場，這似乎是個殘酷的悖論。
美國食品智庫總裁丹妮爾·尼倫伯格説，食物被浪費不僅是巨大的環境問題，也是道德難題，由於缺乏基礎設施、糟糕的政策或營銷規定（如果食物不符合一定標準就會被扔掉）而浪費這麼多食物是荒謬的。這在當前尤其可怕，因為人類面臨着一場世界範圍的糧食危機。
美國食品和藥物管理局表示，去年11月，美國的食物浪費估計佔食品供應的30%至40%。該機構説：“被浪費的食物是城市垃圾填埋場中最主要的一類垃圾，它們本可以幫助滿足有需求的家庭。此外，用於生產被浪費食物的水、能源和勞動力本可以用於其他目的。”
聯合國大學全球衞生國際研究所研究負責人戴維·麥科伊警告説：“多年來，人們一直認識到必須徹底改變生產、分配和消費食物的方式。然而，強大的參與者——最明顯的是私營金融機構及從中獲得鉅額利潤的寡頭壟斷企業——在維持現狀方面有既得利益。如果我們要避免飢餓和生態危機進一步惡化，就必須克服他們對變革的抵制。”