甸柳中心幼兒園組織大宗採購供貨商食品安全會議

齊魯晚報·齊魯壹點記者 王昕珂 通訊員 陳鋭

為了保證食品安全，規範大宗採購及進貨流程，2月25日，歷下區甸柳中心幼兒園組織大宗採購供貨商召開食品安全專題會議。

園長蘆璐強調了幼兒園食堂安全管理要求，對送貨時間、採購流程、驗貨要求等流程進行説明和規範，在新的學期一樣與各食品供貨商相互配合，嚴把食品進貨安全，從食品源頭杜絕安全隱患。隨後，蘆璐代表幼兒園與各食品供貨商簽訂供貨合同，並與衞生保健人員、食堂班長就幼兒園供貨標準、時間和供貨商們進行溝通和交流。

食品安全無小事，嚴把食品源頭第一關則是食堂安全管理的重中之重，甸柳中心幼兒園將繼續高要求、嚴管理，規範食堂管理細節，守護幼兒“舌尖上的安全”。