“讓老人吃好”是關乎民生的大文章，解決好高齡、失能、空巢、失獨老人等羣體的“吃飯難”問題尤為重要。
今年6月份，集裏橋社區面向轄區60歲以上常住居民打造的幸福食堂正式運營，憑藉乾淨美味的菜品、實惠的價格、貼心的服務等，有效滿足了轄區老年羣體的實際需求，獲得了大家的一致好評。
菜品實惠
90歲以上老年人可免費用餐
集裏橋社區“兩委”委員、食堂負責人劉偉華告訴記者，幸福食堂實行報餐制，每天中午提供兩葷一素一湯四個菜品，60至79歲老年人一人一餐6元，80至89歲老年人一人一餐5元，90歲以上老年人可免費用餐。
記者在現場看到，餐廳面積雖然不大，但是明廚亮灶，用餐室擺放着嶄新的木質桌椅，用餐時空調開啓，用餐環境舒適，菜品乾淨、新鮮，適合老年人食用。劉偉華説，餐廳的菜品有進貨台賬，還會對每天的菜品進行留樣，確保食品安全。
幸福食堂的運營主體是集裏橋社區黃帽子志願者工作站，“黃帽子”志願者是集裏橋社區遠近聞名的志願服務隊伍。“用餐人多時，‘黃帽子’志願者會來餐廳義務幫忙。遇到老年人不方便前來用餐的特殊情況，‘黃帽子’志願者還會送餐上門。”劉偉華説。
多措並舉
力爭“幸福食堂”實現 長期高質量運營
質優價廉的助老餐飲服務，居民人人都説好。但收入與運營成本不相匹配，如何長期堅持才是關鍵。
“幸福食堂面向老年人羣體，我們堅持不外包、不盈利，以確保食堂品質。但城市社區沒有集體經濟，如何為幸福食堂長期、高質量的運營注入資金動力，我們一直在探索。”集裏橋社區黨委書記、居委會主任宋娟坦言，這是社區一直在思考的問題，對此也做了很多嘗試。
首先是選址。幸福食堂位於集裏橋社區黨羣服務中心後方，原是一處閒置破舊的房屋。決定打造幸福食堂後，社區將這處房屋翻修一新，既省了租金，又有效利用了閒置資源。“去年，集裏橋社區被長沙市民政局列入‘做靚社區’創新民政民生工作試驗點，食堂翻新的資金便是項目配套的資金。此外，瀏陽市級也有補助。”宋娟説。
其次是資金籌集。為了把社會富餘資源轉化為社區各項事業的發展補充力量，集裏橋社區在長沙市慈善總會註冊成立了“社區發展基金”，主要用於幫扶社區困難羣體和公共事業發展。今年5月22日批准成立後，集裏橋夜市管理中心就注入首筆愛心資金2萬元。截至目前，社區發展基金已收到62個愛心單位和個人發出的捐款共39544.22元。
“還有就是人力成本。我們只聘請了2名廚師，其他時候有需要，‘黃帽子’志願者和社區工作人員都會無償幫忙。”宋娟説。
“幸福食堂的打造還處於摸索階段，接下來還會進行更多嘗試，如與湖南銀行合作，開通刷臉服務，讓年齡核驗和餐費支付更簡單，便於老年人操作；我們還打算與愛心企業對接，在重要節假日邀請老人們到幸福食堂包餃子、包粽子等，讓老人們感受到社區的關懷和温暖，真正實現老有所樂。”宋娟表示。
據瞭解，為破解獨居、高齡、失能老年人“吃飯難”問題，併兼顧其他老年人的助餐需求，瀏陽計劃今年在佔佳、長興等10個城市社區試點開展“老年餐桌”項目，並依託“12349”樂齡居家養老服務平台，建立居家養老需求熱線，實現老年人一個電話，助餐、助行、助浴、代辦等服務“送上門”。
來源：瀏陽日報
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