牛肚、牛百葉等是愛吃火鍋人士的必點食材，浙江一些不法分子在加工銷售動物內臟過程中使用甲醛、吊白塊等有毒有害物質進行增重漂白，場景令人觸目驚心！
近日，杭州市公安機關會同市場監管等部門，在杭州餘杭、蕭山和湖州德清等地對生產銷售有毒有害食品案開展集中收網，共抓獲涉案人員27人，摧毀團伙7個，搗毀非法加工和倉儲窩點7處，內臟成品2噸，當場繳獲一批用於加工浸泡牛肚、牛百葉、牛筋、豬耳的甲醛、吊白塊等非食用物質，徹底斬斷一條生產、銷售“非法加工動物內臟”的黑色產業鏈。目前涉案人員中有18人已被依法採取強制措施。
據警方介紹，今年以來，杭州市公安局環食藥（森）部門會同市場監管部門從疫情防控打擊走私凍品工作出發，瞄準“牛百葉”這一市民關注的動物內臟類食材，充分發揮公安機關陣地管控優勢，通過工作發現杭州部分不法批發商販為謀取利益，使用甲醛、吊白塊等非食用物質對牛肚、牛百葉浸泡增重、漂白，以增加銷量、提升視覺效果，並在餘杭勾莊、蕭山新農都及下沙九喬等農貿集散市場攤位對外出售。經抽樣檢測，均檢出國家明令禁止添加的成分。
杭州警方根據前期偵查掌握的線索，隨即成立專案組開展進一步調查發現，這些違法犯罪團伙組織嚴密、分工明確，原材料採購、浸泡加工、批發銷售三個環節均有專人負責。犯罪嫌疑人從凍品市場等地進購動物內臟凍品後，在德清、餘杭、蕭山的一些農居點等隱蔽位置，先對凍品動物內臟解凍，再用開水進行燉煮，後使用甲醛、吊白塊等非食用物質對牛肚、牛百葉浸泡增重、漂白，於次日凌晨對外銷售。目前案件仍在進一步偵辦中，有關涉案食品均已下架封存，涉案食品經營單位均在調查處理。
來源 央視新聞客户端
編輯：胡德成
流程編輯 吳越