綿綿細雨的三月，北京路的週末仍是熙熙攘攘。出現在步行街中央的一座“四季花房”，吸引了不少遊客市民駐足停留。
進入這間鮮花售賣檔口，暖意撲面而來，洋甘菊、鬱金香、洋牡丹、臘梅等花卉肆意綻放，展現花城春天之美。
“雖然店面只有18平方米，但我們為市民提供了超過40種花卉，每束花的定價在10元至40元的區間。”該店負責人廣州我愛花網絡科技有限公司董事長助理姚爾婷説。
3月1日起，這間由鮮花裝飾、名為“花時花季”的鮮花體驗店正式設立。在為北京路增添花色花香同時，也讓過往遊客體驗到千年古道別樣魅力，吸引來往遊客拍照打卡、圍觀購買。
“這裏不僅是我們的第一家體驗店，也是全市第一家全屋內外都用鮮花做裝飾的花店，目前日均銷售約400單，單日銷售額可達1萬—2萬元。最近臨近節日，市民對鮮花的需求更大，凌晨都有顧客來買花，所以我們正在嘗試將週末營業時間從10時延長到午夜12時。3月6—8日，為感謝疫情期間廣大醫護人員無私奉獻，醫護人員及教師憑工作證可免費領取最受歡迎的洋甘菊鮮花一束。”姚爾婷介紹道。
場景式營銷正在成為廣州鮮花銷售的一種“快時尚”。
廣州花卉協會副會長張福昆介紹道，平常的花店是花藝工作的延伸，需要設計定製並使用大量的包裝材料。“而體驗店的產品是工廠化生產的，極簡包裝、超高效供應到店，沒有工作台也不需要花藝師，是一種快消模式。據近日來的統計，在體驗店買花的年輕消費羣體約佔70%。雖然花坊無法提供定製服務，卻能節省設計和包裝的時間，更能滿足年輕的遊客或白領只用幾分鐘就能帶走一把花的需求。”
廣州素有“花城”美譽，不僅可以看花，也是全國觀葉植物和盆花重要生產基地，2020年全市花卉總產值達57億元，種植面積約34萬畝，約佔全省花卉種植面積的30%。
位於“中國第一花鄉”——芳村的嶺南花卉市場，是全國消費量最大的鮮花交易集散中心，擁有鮮花、乾花、盆栽相關攤位1000餘個，商鋪2000餘間，產業總面積11萬平方米。
為構建面向全國乃至全世界的廣州花卉展示窗口，提升花卉產業“引進來”的吸引力和“走出去”的競爭力，廣州市商務局積極拓展鮮花銷售及形象展示，開放運用場景，創新花卉消費模式。
今年以來，市商務局聯同嶺南花卉市場、城投集團、白雲機場公司、越秀區商務局、南站管委會等單位先後在白雲機場、廣州南站、北京路步行街、花城廣場設置鮮花、盆栽和綠植展銷點，為來往的市民、遊客提供便於攜帶的花卉產品，既提供了多元化的消費場景，也向國內外遊客展示廣州花城的形象。
記者瞭解到，除了北京路這個鮮花體驗店以外，廣州地鐵集團在全市20多個地鐵站內引入了鮮花自動販賣機，不僅為地鐵站增添了浪漫氣息，更讓買花變得像買飲料一樣方便，吸引不少乘客駐足購買。
與此同時，鮮花的線上銷售也日趨火爆，一鍵下單、送貨到家，廣州產地直供，縮短了物流時間，鮮花品質有保障，頗受市民歡迎，目前僅“易批花”一家線上平台日成交額就達到60多萬元。
南方日報記者 黃舒旻 穗商務宣