封面新聞記者 代睿 見習記者 馮鋭 實習生 嶽思雯 周昕
8月17日，中央氣象台發佈高温紅色預警，多地氣温將超40℃。封面新聞記者注意到，截至當日，中央氣象台已連續28天發佈高温預警。
據報道，受持續高温少雨影響，重慶部分地區出現土壤缺墒。報道同時顯示，不只重慶，安徽、湖北、陝西等省份的部分地區近期也曾出現土壤缺墒。
8月17日全國高温落區預報圖 圖源：中央氣象台
什麼是缺墒？
重慶市水利局水文總站黎春蕾科長向封面新聞記者表示，截至8月16日，重慶13個區縣部分地區土壤輕度缺墒。她透露，今年旱情持續時間特別長，屬於比較罕見的情況。當地7月11日出現輕度墒情情況，雖然7月27日出現一次降雨，緩解了部分區縣墒情，但由於此後沒有出現有效降雨，8月以來墒情逐步加重。
“缺墒就是土壤的水分含量較低，會影響到作物生長”，中國農業大學土地科學與技術學院劉峻明副教授封面新聞記者採訪時表示，墒情與作物類型和作物所處的生育時期有關係，不同作物品種和生長時期對水分的需求量不同，所謂缺墒是作物對水分的需求和水分供給之間的一個矛盾。
8月15日全國20釐米土壤墒情 圖源：中央氣象台
黎春蕾也表示，墒情是旱情的重要監測指標，主要反映土壤含水量的情況。缺墒情況發生的核心原因是因為沒有有效降雨、高温持續時間長，導致土壤蒸發量逐步增大，土壤含水量降低。
劉峻明認為，如果持續重度缺墒，則可能形成農業乾旱，而農業乾旱屬於農業領域最嚴重的災害。如果幹旱持續時間特別長，就有可能導致作物產量降低。
封面新聞記者從重慶市農業農村委員會獲悉，本次受墒情影響最大的為蔬菜和柑橘。“對糧食影響不大，通過搶收，95%的糧食基本上都顆粒歸倉了。”重慶市農業農村委員會新聞發言人助理商勇強説。
在重慶墊江縣沙坪鎮，農户正在鋪設抽水管道 圖源：新華社
缺墒怎麼辦？
如何應對土壤缺墒？劉峻明提到，水利設施方面，可通過打井來灌溉，另外可通過人工降雨方式補充土壤水分。他補充道，“從長期角度來説，如果一個地方有逐漸乾旱的趨勢，那就需要改進品種、改變作物，培育一些抗旱性更強的品種。”據黎春蕾透露，當地氣象部門已為人工降雨做好準備。
據中央氣象台預報，未來10天，預計安徽中南部、陝西南部、四川盆地東部等地仍多高温少雨天氣，農業乾旱風險仍較高。中央氣象台建議及時灌溉補墒，合理利用水資源，防旱抗旱。
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