新京報訊（記者 王思煬）今年11月起，山東、天津、湖北、福建、甘肅等地紛紛通報在冷鏈環境樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，涵蓋樣本包含巴西冷凍豬肉、印度進口凍帶魚、巴西進口冷凍牛肉等產品外包裝。事實上，自6月起，我國各地已相繼針對冷鏈各環節的防疫措施發佈通知，近期，從國家到地方，更是加強了對進口冷鏈食品的防疫監管和排查力度。
新京報記者在注意到，11月起，山東、天津、湖北、福建、甘肅等地均已通報在冷鏈食品環境樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。就在11月14日，海關總署發佈消息稱，因從阿根廷1家牛肉生產企業進口的2批冷凍去骨牛肉產品外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，全國海關自即日起暫停接受阿根廷牛肉生產企業FRIGORIFICO GORINA S A I C（註冊編號為2025）的進口申報4周，期滿後自動恢復。
對於近期頻現冷鏈食品環境樣本陽性事件，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友分析稱，原因之一即是各地加強了對冷鏈產品的檢測監測，使得被新冠病毒污染的物品能及時被發現出來。
實際上，加大冷鏈排查力度已是國家層面的重點防控手段之一。10月至11月，國務院聯防聯控機制綜合組印發《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》，對相關單位和個人在生產、運輸、貯存及銷售等過程中對冷鏈食品的消毒作出指導，凡是不能提供消毒證明的，一律不能上市銷售。
除國家層面外，為保障冷鏈食品安全，強化疫情防控，自6月起，各地就已圍繞冷鏈管理出台多項措施。以北京為例，6月30日，北京疾控中心發佈《進口冷鏈食品防疫指引》，對進口冷鏈食品的源頭管控、貨物倉儲運輸環節防控、強化市場銷售環節管控、加強冷鏈食品及存儲運輸環節的預防性消毒、核酸檢測陽性產品的處置措施作出明確規定。
8月至9月，北京市商務局先後下發《關於新冠肺炎常態化防控下加強食品冷鏈物流管理的通知》《關於進一步加強我市進口企業提高防範進口冷鏈食品新冠病毒輸入風險意識的通知》，進一步細化食品冷鏈物流關鍵環節作業人員、貨物、運輸車輛、儲存、銷售等環節的規範化操作，要求相關企業主動規避從疫情嚴重地區進口冷鏈食品，做好進口食品各項替代方案。
此外，河北、山東、四川、陝西、上海等地也對進口冷鏈生產、加工環節作出規範要求。目前，各地在加緊對冷鏈食品的全鏈排查。11月14日，福建發佈緊急通知，查清查細查實轄區內涉進口冷鏈食品的生產經營者及從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者的底數，採購進口冷鏈食品必須查驗《新冠病毒核酸檢測合格證明》，並按照國務院、省聯防聯控機制相關要求索取消毒證明，否則一律不準上市。
新京報記者 王思煬
編輯 李嚴 校對 劉軍