新聞哥：鹽除了可作調味品, 它在生活中的功能十分神奇

　　用熱鹽水泡腳可治療香港腳或一般腳臭。

　　用温鹽水漱口則可治療牙痛、牙內肉、牙流血等口腔疾病。

　　若用淡鹽水刷牙可使因吸煙或喝濃茶而變黃的牙齒恢復潔白。

　　有些人年紀輕輕，頭髮卻稀疏，清洗一次總要掉很多頭髮，此時可用鹽水洗頭減少頭髮脱落。

　　做饅頭時放點鹽，蒸出來的饅頭鬆軟可口。

　　豆腐浸在鹽水中不容易變質。

　　牛奶中加點鹽，可使牛奶放數日不變色變味。

　　把裂縫的雞蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會流出。

　　另外，用鹽水浸水果可防止變色。

　　水果削皮以後，過一段時間空氣會對水果表面起氧化作用使之變色。如果將它們浸泡於涼開水裏，放少許鹽進去，既可防止氧化而保持新鮮，又可使水果清脆香甜。