相信你要是常年在農村生活肯定對於身邊的事物十分了解和熟悉，例如野外的各種野生植物，但是野外的植物實在是太繁多了想要認全它們是完全沒有可能的一件事。而且有很多植物就連名字估計都不清楚呢，所以人們以前在野外看到一些相似的植物時都會隨便給它們起個名。
例如一些野芹菜、野菠菜等一些名字，而説到野菠菜這種植物大家對它瞭解嗎？其實野菠菜只是農村的人們隨意給它取的名字，它的學名叫做“酸模”，它的看起來跟菠菜極為相似所以它才有了這個名字，其實它跟菠菜一點關係都沒有。而今天要介紹給各位的這種野菜，估計你們就更不認識了。
它的名字叫做“蛤蟆葉”，這種野草在農村地區算是比較常見的一種了，而這蛤蟆葉的因為跟蛤蟆有點相似所以就被人們取了這個名字，實際上蛤蟆葉的名字叫做“車前草”也有人叫它“車茶草”，每個地區的叫法都是各不相同的，在你的家鄉稱這種野草為什麼名字呢？
蛤蟆葉這種野草在農村地區隨處可見，雖然它的長相併不出色，可是在農村饑荒的年代卻是無數村民的救命菜，基本上有經歷過那個年代的老人家都肯定認識它。當時那個年代幸好有這種野草所以人們才能度過那段艱難的時間，那時人們常常都是過着勒緊褲腰帶的生活。
所以每當沒東西吃時人們就會去到野外尋找蛤蟆葉來吃，這玩意能夠給人極大的飽腹感，它的很大很厚人們只需吃上一株就能飽了。