在城區,孩子不在家,老年人可以去社區食堂解決吃飯問題。而在農村,地廣人稀,哪怕是送餐也很難做到全覆蓋。有沒有一個地方,既可兼顧城區老人,也能滿足農村老人需求?最近,在四團鎮新街17號,就新開了一間佔地約175平方米的餐廳。有意思的是,它不鍾情於人流多的商業街,而是跑進了城鄉結合部,一頭,連接城區和鄉村,一頭,回應當地65週歲以上城鄉老年人需求,專門為他們提供總價只有7元的“三菜一湯”,解決他們的“吃飯之愁”。
每天上午十點,雖還未到中午飯點,但已有不少老年人陸續走進餐廳。有的,找餐桌就坐,向服務員報餐後,便耐心等待着就餐;有的,則在出餐口自動排成了隊伍,為的就是搶先嚐到這份熱氣騰騰的菜。10:30一過,出餐口正式開餐,服務員們開始打飯、盛菜、送餐,當每位老年人先後拿到自己的“三菜一湯”後,都喜上眉梢,高興不已。不少老年人吃完後還主動要求添飯。
75歲的村民王忠蘭,是餐廳“老顧客”。每天最開心的是和姐妹們一起來吃飯。她告訴記者,自己住在四團鎮團南村,此前村裏沒有老人吃飯的場所,“老早(以前)就是自己在家吃飯,燒一個葷菜要拿進拿出要吃好幾天 。”自從有了餐廳,吃飯變得規律和健康起來了,“走到餐廳只需10分鐘,比到村委會還近,特別方便;這裏的飯又好、菜又新鮮 ,還天天翻菜品 ,吃得很開心。”王忠蘭感觸很大。作為餐廳“店長”, 四團鎮社保科科長宋軍吐露,開餐廳的初衷,也正是為了解決老年人吃飯的問題,“我們開在城鄉結合部,可以覆蓋周邊四個居委七個村大概7萬多人。”
其實,農村老人普遍節儉,捨不得花錢上“館子”。為了鼓勵他們進餐廳吃飯,餐廳不僅根據老年人需求每日更換菜品,當地政府還為每位老年人每餐補貼3元。也就是説,老年人只要出7元就能吃到10-12元品質的午餐。78歲的村民王火清,家裏有個腿腳不便的老伴兒,平日“買汰燒”都要自己來。有了餐廳後,便宜又實惠的飯菜,一下就吸引了他。“我們老人手機也不會用,外賣也叫不來,只能自己燒;現在只要花三分鐘就可以打到飯菜,還能回去和老伴兒一起吃,不要太好喔。”説起感受,王火清很激動。為了留住老年人的胃,廚師徐方榮想了很多照,“今天燒的是蝦,前天燒的是雞,再前天燒的是魚,每天花樣都不同的,讓老年人也吃的舒服點。”
當然,餐廳給予的服務,不僅僅是吃飽和吃好,餐廳還連接着康養室、文化活動室、照料室、外場花園等生活驛站服務空間。老年人吃完飯後,就可以隨意進出這些空間,不僅可以四處轉一轉,還能做做運動、看看電影、玩玩書法,消磨時光。而且這些服務,都是免費的。村民陶桂仙説:“我現在吃完飯後,就打算健身房、電影院看看,這裏什麼都有的,可以呆半天了,很有逛頭、玩頭。”
餐廳暖胃又暖心,開業僅一週,就吸引周邊百位城鄉“老年顧客”進餐廳吃飯。宋軍説:“只要老年人有需求,經過一定申請,辦理相關手續以後,就可以到餐廳來進行助餐。”