陳廣江
日前，湖南永州郡祁學校的一則視頻引發熱議。視頻顯示，為教育中學生不要浪費糧食，該校高中部校長王永新站在垃圾桶邊當眾吃光學生剩飯剩菜。有人稱讚其以身作則、為人師表，也有人質疑此舉系“作秀”“不衞生”。9月6日，王永新受訪時否認擺拍，並稱從這個學期開始，一天三頓都這樣吃，“我把孩子們看作自己的孩子，心裏沒有這個界限了”。（9月7日《瀟湘晨報》）
身教勝於言傳，王校長用心良苦、精神可嘉。但是，用當眾吃學生剩飯的方式反浪費、倡節儉，難免引發一些質疑。在推廣分餐制、提倡公筷公勺的今天，這種吃學生剩飯的做法，不符合衞生健康的理念。而且，此舉的必要性也經不起推敲。
學生浪費食物的原因比較複雜，需要具體問題具體分析，不能簡單歸咎於學生不懂節約。如果學生已經吃飽了，或者飯菜不合口味，校長用“以身作則”的方式逼着學生吃完盤中餐，對學生的身心健康有害無益。
校長當眾吃學生剩飯產生的效果並不像想象中那樣顯著。類似做法早已有之，但多數不了了之，始終無法成為行之有效的經驗做法。即使王校長今後能長期堅持一日三餐這樣吃，也證明不了此舉值得倡導。換言之，校領導當眾吃學生剩飯不是常態之舉，無法形成長效制度機制，更無法複製推廣。
此舉還涉嫌“道德綁架”和“情感綁架”。校長當眾吃光學生剩飯，實際上是通過一種過激的“自辱式”行為，來觸動、刺痛學生的心靈，使其產生深深的內疚感。現實中，一些家長也用這種方式教育孩子，被稱之為“內疚式教育”。這種教育方式，貌似自責自罰，實則精神施壓，會給孩子造成不小的心理壓力。
開展勤儉節約教育，杜絕學生食物浪費，也是一個系統工程，需多管齊下、因勢利導、久久為功，一味追求立竿見影的效果，奢望畢其功於一役，並不現實。從科學管理的角度看，與其劍走偏鋒，不如把功夫用在平時，着力提升學校食堂餐飲服務水平，比如推行“半碗飯”“半份菜”“稱量自選”“光盤有獎”等活動，建立相應的考核和獎懲機制……這些都是經過實踐證明的行之有效、可以複製推廣的經驗做法。
作為校領導，不能陶醉在“以身作則”的自我感動中，類似吃學生剩飯的做法還是少些為好。