又一地檢出陽性！繼豬肉後，牛肉又中招！冷凍食品還能吃嗎？

　　11月10日，南京市疾控中心按照南京市關於“對進口冷鏈食品檢測全覆蓋、即到即檢”的要求，對江蘇省蘇食公司冷藏分公司冷庫中從上海洋山港入關的進口冷凍牛肉外包裝樣本進行新冠病毒核酸檢測，發現有樣本結果呈陽性。

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　　接報後，市委、市政府高度重視、專題部署，按照規定立即採取貨物封存、人員排查隔離、場地消殺等攔截處置措施，並同步開展流行病學調查。

　　經查，該批次進口產品原產國為阿根廷，11月9日抵達南京後儲存於冷庫，未流入市場。截至11月11日下午，冷藏分公司職工及其密切接觸者都進行了核酸檢測，結果均為陰性。

　　11月11日，南京市出台進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作辦法，實行監管倉制度，對進口冷鏈食品及相關從業人員、車輛，進行統一消殺管理、檢測管控。提醒廣大市民和商家，不要私自網購進口冷鏈食品，消費前主動查驗《南京市進口冷鏈食品出庫證明》。

　　進口凍豬肉曾檢出陽性

　　10月29日，山東威海乳山市在進口冷鏈食品常規抽檢中，發現1份外地銷往乳山市的進口冷凍豬肉製品及外包裝標本新冠病毒核酸檢測呈陽性。

　　10月30日，煙台市人民政府新聞辦公室官微“煙台發佈”通報稱，10月29日下午，煙台市接到外市函告，該市在進口冷鏈食品抽檢中發現一份進口冷凍豬肉外包裝樣本新冠病毒核酸檢測呈陽性，該宗產品可能關聯煙台市相關企業進口產品。

　　同日，山東安丘市政府新聞辦發佈消息稱，外地冷鏈食品中一批巴西進口凍豬肉外包裝抽檢核酸檢測呈陽性，有15件流入安丘市鑫牛市場某肉品批零中心門店。

　　11月7日，德州市德城區在進口冷鏈食品常規抽檢中，發現1份外地於11月6日銷往德城區的進口冷凍豬肉製品外包裝標本新冠病毒核酸檢測呈陽性。

　　好在當地政府迅速應對，追溯並查清了貨品全部流向，對涉及的各類經銷、餐飲場所及運輸、裝卸、拆封、加工等接觸人員進行了核酸檢測。

　　凍品檢出陽性後，乳山市立即啓動冷鏈食品疫情防控應急預案，對涉及的冷凍肉製品和運輸車輛全部封存，對產品及環境進行消殺，對密切接觸者等全部進行集中隔離，同步開展核酸檢測與血清採樣檢測，所有隔離人員檢測結果均為陰性。

　　德州市立即啓動冷鏈食品疫情防控應急預案，對涉及的冷凍豬肉製品和運輸車輛已全部封存，對產品及環境進行消殺，對密切接觸者等全部進行集中隔離，同步開展核酸檢測，所有隔離人員檢測結果均為陰性。

　　11月1日，煙台市通報稱，至11月1日凌晨，累計檢測樣本8409份，其中，人員1344份，產品、包裝及環境7065份，核酸檢測結果均為陰性，未發現陽性案例。至此，該批進入煙台市的貨品追溯、摸排、檢測工作全部完成，可以排除染疫風險。

　　據山東安丘市人民政府辦公室官方微博消息，當地已對豬肉經營業户、外包裝廢品收購人、物流運輸人員及其家人和市場全體人員、外環境樣本全部進行了核酸與血清樣本檢測，結果均為陰性。

　　可以買冷凍食品嗎？

　　在10月的青島疫情中，中國疾病預防控制中心官網曾發佈消息稱，中國疾病預防控制中心對青島新冠肺炎疫情溯源調查過程中，從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測分離到活病毒。這是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離到新冠活病毒，並證實接觸新冠活病毒污染的外包裝可導致感染。

　　但中國疾病預防控制中心也提醒，現有研究和防控實踐顯示，新冠肺炎不是食源性疾病，未發現通過攝入食物導致感染的情況。迄今為止，也尚未發現消費者因接觸污染的冷鏈海產品而感染的病例，我國消費者感染風險極低。新冠病毒的主要傳播途徑仍為經呼吸道飛沫和密切接觸傳播。同時，我國相關部門已經加大了進口冷鏈食品新冠病毒監測、消毒等措施，普通公眾注意保持清潔、生熟分開，可以正常購買和食用進口生鮮。

　　國家出手：進口冷鏈食品要來源可查、去向可追

　　為了加強對進口冷鏈產品的監管，國內已經出現用科技手段進行對冷鏈產品進行追溯。11月1日起，北京冷鏈食品追溯平台將在全市範圍正式運行，全面開展進口冷藏冷凍肉類、水產品追溯管理，實現進口冷藏冷凍肉類、水產品“來源可追、去向可查”。

　　國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制11月9日向全國印發《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》。

　　方案要求，實現全流程閉環管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險。在進口冷鏈食品首次與我境內人員接觸前實施預防性全面消毒處理。

　　為有效防範新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，方案要求，在做好進口冷鏈食品新冠病毒檢測工作的基礎上，充分發揮消毒對新冠病毒的殺滅作用，在確保進口冷鏈食品安全的同時，提升口岸通關效率，避免貨物積壓滯港，保障產業鏈供應鏈穩定。

　　在口岸環節，方案要求，檢測結果為陽性的，按規定作退運或銷燬處理。檢測結果為陰性的，海關部門組織指導督促查驗場地經營者或進口企業，對進口冷鏈食品的集裝箱內壁、貨物外包裝實施消毒。

　　在冷鏈運輸和出入庫環節，方案要求，進口冷鏈食品運輸過程中，承運企業不得開箱，在國內運輸段交通運輸管理部門要督促指導冷鏈物流企業嚴格查驗海關通關單證，落實運輸車輛船舶等裝載運輸裝備消毒、一線工作人員個人防護等措施。冷庫接受進口冷鏈食品時，應如實記錄並核對集裝箱號及鉛封號，做好貨物的出入庫記錄，相關資料和記錄應至少留存2年。

　　在流通環節，方案要求，對從口岸放行的進口冷鏈食品，在社會冷庫或企業冷庫倒箱過車、入庫存儲前，相關生產經營單位查驗貨物所附的消毒證明，如未消毒，則在掏箱卸貨時，對該批貨物的集裝箱內壁、貨物外包裝實施消毒。在市場環節，方案要求，加強進口冷鏈食品是否消毒的相關證明查驗工作，防止未經過預防性全面消毒處理的進口冷鏈食品進入市場。進一步完善追溯管理，做到所有進入市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。