三隻松鼠開心果被檢出黴菌超標1.8倍! 你還敢吃嗎?

　　8月15日，國家食藥監總局網站公佈最新一期的食品安全抽檢信息，有3批次樣品被檢出不合格，分別為三隻松鼠股份有限公司生產的開心果、沃爾瑪銷售的AsoloDolce原味千層酥，以及印度尼西亞PT MAYORA INDAH Tbk生產的巧貝特餅乾。

　　公告顯示，三隻松鼠於2017年1月22日生產的開心果(225g/袋)被檢出黴菌不合格，其檢出值為70 CFU/g。而根據《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》(GB 19300-2014)中規定，熟制堅果與籽類食品黴菌的最大限量值為25 CFU/g。這也意味着，三隻松鼠涉事開心果被檢出的黴菌不合格項目，要比國家標準規定高出1.8倍之多。

　　據瞭解，黴菌是自然界中常見的真菌，其超標原因可能是加工用料受黴菌污染，或者是由於產品存儲、運輸條件控制不當引起。黴菌污染可以使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

　　此外，兩款進口食品也被檢出過氧化值超標。如印度尼西亞PT MAYORA INDAH Tbk生產的巧貝特巧克力味裹衣夾心餅乾(花生醬味)，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.30g/100g，比國家標準規定(不超過0.25 g/100g)高出20%。由沃爾瑪銷售的AsoloDolce原味千層酥(糕點)，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.39g/100g，比國家標準規定(不超過0.25g/100g)高出56%。

　　目前，國家食藥監總局已就抽檢不合格的食品通報相關省份依法予以查處，並要求地方主管部門責令進口商、生產企業查清產品流量、召回不合格產品，分析原因進行整改。同時，還要求地方主管部門責令網絡食品交易平台對不合格產品及時下架。

　　對此，網友評論：

　　三隻松鼠開心果黴菌超標# 據瞭解，黴菌是自然界中常見的真菌，其超標原因可能是加工用料受黴菌污染，或者是由於產品存儲、運輸條件控制不當引起。黴菌污染可以使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。

　　攤到每隻松鼠上才0.6倍，不多不多

　　我剛買了，我是吃 是不吃？

　　現在已經破罐子破摔了嗎？發現超標不是維權而是各種玩笑，心好大

　　三隻松鼠旗艦店的開心果下架了