楠木軒

雨一直下,菜籃子能穩住嗎?豬肉供得上嗎?

由 郎文芬 發佈於 綜合

進入6月份,南方地區遭遇暴雨頻繁侵襲,多地降雨量刷新歷史紀錄,上百條河流發生超警以上洪水,多城能夠“家中看海”……南方的小夥伴們一直在“乘風破浪”。

與此同時,暴雨帶來了嚴重的洪澇災害,導致南方多個農作物主產區受災。

洪澇災害對農業生產影響幾何?暴雨洪災之下,蔬菜、肉類等能否持續供應?農產品價格會不會迅速攀升?

洪澇災害對農業生產影響幾何?

據應急管理部消息,截至7月10日14時,受洪澇災害影響,浙江、安徽、江西、湖北等27省的農作物受災面積已達到2983千公頃。

中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥在接受記者採訪時表示,洪澇災害對農作物生產的影響時間較短,對全年農業生產影響不大。“1998年我國出現了百年不遇的大洪水,但當年我國也實現了歷史最高糧食產量。”

從農產品類型看——

南方主要生產水稻,暴雨爆發時早稻正處於孕穗結實期,淹沒超過48小時植株死亡概率較大。

不過,我國糧庫充裕,退洪後水稻可以補種,對整體糧食價格影響有限。

但值得注意的是,暴雨對南方的蔬菜作物生長影響較大。同時,暴雨還可能影響畜牧產品運輸。

蔬菜價格會因“雨”而漲嗎?

專家表示,主產區持續暴雨,將帶來產量下降、運輸不暢等問題,從而影響蔬菜供應能力,蔬菜價格短期內出現明顯上漲的幾率特別大。

慶幸的是,目前山東蔬菜仍處於上市高峯期,儘管南方省份的持續降雨使蔬菜的銷量下滑,但產地供應量不減,南方蔬菜價格呈現漲跌互現的情況。

以此輪暴雨受災較為嚴重的湖南嶽陽為例——

岳陽市商務糧食局發佈的數據顯示,7月2日至8日岳陽市蔬菜批發零售均價漲跌互現。

一方面,岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為412.13萬公斤,日均成交58.88萬公斤,環比上漲29.83%。目前來看,保供沒有問題。

另一方面,該物流園蔬菜批發均價為3.86元/公斤,環比上漲3.49%;零售均價為5.45元/公斤,環比下降4.89%,蔬菜價格有漲有跌。

豬肉價格有所反彈,這與暴雨有關係嗎?

近來,豬價有所反彈,暴雨對生豬調運產生影響是引發漲價的重要因素之一。

從6月進入主汛期以來,部分南方豬場被淹,道路受阻,再加之天氣炎熱,生豬長途調運損耗增加、疫情防控難度加大,從而影響了北豬南調的速度和調運量。

此外,根據湧益諮詢報告,華南地區能繁母豬產能再度下滑,月度環比下降3.87%,西南月度環比下降3.04%。若七月份暴雨持續,南方生豬產能或進一步減少。

總體來看,生豬價格由於季節性供應減少、進口豬肉受限、調運影響部分供應等因素的影響,短期價格或延續高位。